世赛烹饪项目省选拔赛开战

齐鲁晚报 2018-03-14 14:04 大字

本报济南3月12日讯(见习记者王小涵通讯员芦琦宫玺)12日,第45届世界技能大赛烹饪(西餐)项目“烟台海悦大厦酒店杯”山东省选拔赛在山东省城市服务技师学院启动。比赛吸引了省内10所院校的18名选手齐聚烟台,选手须于6个小时内在意大利面、塔鱼、童子鸡和面包布丁四个模块展开激烈比拼。

去年,山东省城市服务技师学院学生曲笛代表中国参加第44届世赛烹饪(西餐)项目竞赛,一举夺得优胜奖,实现了山东省乃至全国在该项目上的突破,学院在烹饪专业教育上也屡创佳绩。在此基础上,学院派出两名选手参与角逐,成为比赛的热门“种子”。

选拔结束后,优秀选手将入选山东省集训队,经集训选拔后参加全国选拔赛,有机会代表中国参加2019年在俄罗斯喀山举办的第45届世界技能大赛。

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