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沃小番坐实中国番茄全球产业格局标杆地位这里有科班出身的番茄研究领导者

济南日报 2018-01-11 14:04 大字

2017年,吴景春(右)与哈萨克斯坦贸促会长交流合影。

由于富含营养,番茄成了人们生活中备受欢迎的果中佳品。印象中的番茄,除了红艳艳的颜色,并没有那么抢眼;这里的番茄,除了红色,还有黄色、绿色、黑色、七彩番茄,让人无比留恋。咬一口,甜美多汁,不想再亏待自己的味蕾。

这里是沃尔富斯集团董事长吴景春一手打造的“沃小番”番茄文化产业园区,园区产出了国内番茄产业发展标杆的番茄品牌——沃小番,成为集团旗下山东夏之秋果蔬有限公司引以为豪的品牌。

曾经在一次权威的西红柿产业论坛上,行业专家对“沃小番”作出了这样的评价:“‘沃小番\’是国内番茄产业转型升级,走高品质发展道路的典范,开启了中国番茄产业品牌化的新时代。”这里 是全球首家番茄文化产业园

一月,站在位于济南市黄河北桑梓店街道耿庄村和前房村的“沃小番”番茄文化产业园区,冷冽的寒风吹得脸生疼。在这里,吴景春描绘了园区的整体规划。“沃小番”番茄文化产业园占地316亩,预计投资1.06308亿元,规划期限为2017-2022年,力争通过五年的努力,将产业园建成国内领先、国际先进的番茄产业科研与推广基地、国家级绿色有机番茄标准化生产示范基地、辐射全国的番茄良种与技术推广培训机构、面向国际的番茄科研服务与交流基地和融产业、科研、旅游于一体的现代化农业示范园区,还包括番茄主题博物馆、番茄文化体验坊、番茄主题文化餐厅等特色文化设施。

“产业园的‘主角\’只有一个,那就是‘沃小番\’;产业园只有一种文化,那就是番茄文化。这是一个番茄的世界!既是番茄科研、生产基地,更是以番茄为主题的旅游、休闲、观光乐园!”沃尔富斯集团董事长吴景春如此解释。

对沃尔富斯集团来说,打造“沃小番”番茄文化产业园的现实目标有两个:首先是以番茄产业升级为突破点,按照立足济南、带动山东、辐射全国、面向国际的思路,依靠先进科技,优化产业布局,规范生产管理,辐射带动山东乃至全国番茄产业可持续发展;其次是利用毗邻欧乐堡、泉城极地海洋世界的位置优势,将产业园打造成国家3A级景区,与附近景区一起组成观光休闲度假区,推动济南北部地区的旅游发展。

曾有知名财经评论人洛然表示,“以番茄为主题的文化产业园,这不仅是中国首家,也是全球首家!充分体现了中国现代品牌农业已经向世界级水平迈进!”

番茄产业分为番茄制品和鲜食番茄两大类。在番茄制品领域,经过20多年的发展,中国已经成为全球最重要的番茄制品生产国和出口国;在鲜食番茄领域,中国市场则是全球市场容量、产量、销量最大的市场。

在中国的番茄产业界,吴景春很多年前就声名赫赫,他曾一手把“千禧小番茄”、“圣女红果”等经典品种推向全国,开启了中国人“番茄美食”的第一次“革命”。2006年,他创建济南沃尔富斯农业科技有限公司,开始专注于优质番茄品种的研究和推广,同时,也密切关注着番茄市场的种种现象。

现在回头来看,吴景春运作的这几个品种,至今给北方农业仍带来几千个亿的经济产值。也正因为他一手的策划与推广,才让这些产品家喻户晓。也正是这份工作,让他与番茄结缘。

在周围人的眼中,吴景春是位有责任心、有情怀的企业家。他一直坚信,没有农业的现代化,就没有农村的现代化,农业是现代农村发展的核心所在。十九大报告中指出,要坚持农业农村优先发展,按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求,建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系,加快推进农业农村现代化。这也正是激励吴景春不断前行的动力。

“与农业结缘是一个美丽的误会。”回忆起当初与农业的结缘,吴景春颇有些无奈。曾经怀揣科技梦的他却被福建农业大学园艺专业录取,甚至他的夫人也是山东农业大学毕业的。这一切似乎成就了吴景春和农业之间冥冥中的缘分。“有很多人建园区,搞农业,但是自己却对农业一无所知,这是不可取的。”在他的认知里,做哪一行就该对这一行有了解有研究。

2016年集团旗下山东夏之秋果蔬有限公司成立后,吴景春开始组建优秀人才队伍,深入市场,调查了解人们在生食番茄时遇到的问题及喜好特点。他从沃尔富斯研发生产基地的几百个番茄品种中,筛选出十几种高品质品种,开始进行标准化生产。“生产高品质的番茄没那么容易,不仅品种重要,土壤、气候、生产环节都很关键,还要有严格的技术指导。”

为确保“沃小番”的品质,吴景春把土壤送到日本进行检测,在选种、育苗、定植、灌溉、施肥、去病虫害、采摘等各环节统一管理,严把质量关。他聘请了中国番茄之父李景富教授为技术顾问,与国内外十多家科研院所合作,邀请营养专家一遍遍品尝鉴定。

在园区的番茄示范大棚中,吴景春经常会和这些小番茄谈心、说话,用他的话说:“植物和人一样都是有感情的,你对它们好了,关心它们了,自然就会有所收获。”每次出入大棚,他都要交待工作人员务必关好两道出入门,“这么冷的天,一旦有点凉风窜进来,这些小番茄是会感冒的。”这里 产让国人放心的高品质水果番茄

“在‘沃小番\’出现之前,国内番茄产业没有出现具有全球、全国性影响力的番茄品牌,导致产业规模虽然很大,但在国际国内市场上的竞争力不强,话语权弱、产业带动效应、增值效应相对较差,市场地位、产业规模严重失衡。”一位业内专家说,“品牌的‘缺位\’已经严重制约产业发展,推进番茄产业品牌化已经刻不容缓,‘沃小番\’的出现对国内番茄产业发展来说,具有革故鼎新、破旧立新式的划时代意义!”

“我一直在思考,国内的番茄市场上存在太多问题了,比如番茄的品种混乱、农药残留、不安全、不好吃等等。而对于百姓来说,食品安全太重要了,大家吃不到好吃又安全的番茄。对我来说,解决这个问题义不容辞!”回忆当时面对家人移民要求的“犹豫”,吴景春说出了其中原委。

怀揣着使命和责任,吴景春做了一个决定,放弃移民美国。留下来,为百姓解决吃不到安全、健康的好品质番茄的问题,让番茄成为老百姓从田间到舌尖,看得见,吃得放心的美食。

记者采访中得知,吴景春不仅是“沃小番”品牌的创立者,还是国内著名农业科技公司沃尔富斯集团董事长、国内知名的番茄种子专家,“沃小番”的番茄品种正是从沃尔富斯数十个生产基地中的数百个番茄品种中反复对比、筛选后确定的。

独一无二的生产管理体系成就了“沃小番”的顶级品质,出现在全国各地商超的“沃小番”,不但营养价值无可比拟,更有着原生态的口感。

2016年,“沃小番”品牌形象脱颖而出。酸甜多汁、粉嫩外身的草莓番茄;药食兼用、抑癌抗癌的黑番茄;色泽金黄、晶莹剔透的黄番茄;玲珑小巧、清新爽口的千禧番茄;香甜鲜美、多肉正宗的粉果番茄;绿似宝石、明目利眼的绿番茄;可爱惹人,水果芬芳的五彩番茄;表皮光滑、肉质饱满的橙色番茄……不但绿色安全,还品种多样。这里 让餐桌上的番茄可以追根溯源

“沃小番”上市后最大的改变,就是解决了国人吃不到安全、绿色、健康的高品质水果番茄的现状。沃尔富斯围绕番茄农业产业链进行产业布局,先从北上广深进行试点,再慢慢辐射向全国各地,让国人都吃上带有童年味道的“沃小番”。

绿色食品是当前农产品消费的新方向,为把“沃小番”的绿色落到实处,吴景春全球首家在番茄生产中引入领先的可追溯系统,让每一粒“沃小番”从育种选种到育苗栽培、日常管理、采摘、运输、销售全程可“回放”。消费者用二维码扫一扫,从种子源头到种植过程,再到消费者手中,食品安全可以追溯,品质与健康能看得见,也能让消费者吃得放心。

记者了解到,番茄文化产业园区主要进行番茄种植的配套技术研发,包括病虫害防治技术、测土配方施肥技术、土壤与肥料新技术、节水灌溉技术、产品研发以及质量检测,以保证产业园番茄生产的品质。产品研发实验室配备数据收集、汇总、分析等设备,保证新品种研发的硬件条件,一方面进行产业园自主研发、培育优质番茄鲜食产品,另一方面研发设计个性化、趣味性的番茄系列衍生产品,拓展项目区产品的发展空间。建立绿色农产品化验室,购置无公害产品检测仪器,进行产品的品质检测,确保提供安全、健康的绿色产品。

“‘沃小番\’,最好的地方就是从种子研发,到标准化生产,再到流通,最后到餐桌上,从田间到舌尖,全都由我们自己来把控,健康安全看得见。”这是让吴景春无比骄傲和自豪之处。这里 将打造亚洲最大的番茄产业链

身负使命与责任,做番茄产业链的老大,打开“番茄品质谁最优,中国山东夏之秋”的响亮口号,是吴景春下一步的目标。“农业是一种良心活,没有良心,没有责任做不好。我们肩负责任,让老百姓的生活从此拥有特别的酸甜滋味。”沃尔富斯的寓意,就是让肥沃的土地,富了我也富了你。既帮助农民朋友发家致富,也让越来越多消费者吃上放心、安全、可口的水果番茄,这样才能实现双赢。

2016年,在沃尔富斯的10周年庆典上,沃尔富斯集团董事长吴景春曾在全体员工面前许下承诺,要做市值100亿元的大企业。为了这句承诺,他踏上了第二

次追梦之路,开始深耕番茄种植业市场,致力于打通从种子研发到餐桌的全产业链,为消费者提供高端、优质、绿色的果蔬产品。

他带领有着18年番茄种子研究经验的科研团队,与国内外的知名科研机构和企业深度合作,推进产品的科学化和标准化生产,种植番茄的土壤专门送到日本检测,生产出来的番茄绿色、健康、品质高、口感好。

2016年10月,“沃小番”一经上市,就率先打入北京、上海,入驻高端水果批发市场和进口超市。虽是番茄大部队中新的一员,“沃小番”却脱颖而出,广受好评。这对于吴景春来说,虽是意料之外,却是情理之中。

为让更多人、更多城市都能品尝到高品质的“沃小番”,夏之秋将从全国各地进行整个产业布局。“‘沃小番\’不仅要让中国人吃到全球顶级品质的水果番茄,还要带领中国番茄走向世界!”这是“沃小番”的愿景。

在国内,“沃小番”在北京、上海、山东等市场供不应求。互联网+让“沃小番”全国畅行无阻的同时,线下全国渠道建设正在快速推进,上海、深圳、广州、成都等地的知名酒店、餐厅纷纷前来寻求合作。在国外,借“一带一路”东风,“沃小番”已经成功进入哈萨克斯坦、波兰,更多国家和地区的合作洽谈正在紧锣密鼓地推进。

“全球各地国家不同,人们的肤色不同,但对无公害农产品、绿色食品、有机农产品的消费需求是共同的,这是‘沃小番\’进军全球最大的‘底气\’,这也是‘再造\’中国番茄产业的必由之路,‘沃小番\’不仅是中国的,更是世界的!”吴景春说。(本报记者 蔡卓男摄影本报记者赵晓明)

沃小番发 展 史

2016年 沃尔富斯10周年,成立山东夏之秋

果蔬有限公司。“沃小番”诞生。

2016年 荣获2016最具影响力民族品牌

2016年 成为世界城市旅游小姐指定果蔬产品

2016年

被评为济南市市级农业龙头企业

2017年

创始人吴景春获“2017中国自主品牌领军人物称号”

2017年

沃尔富斯番茄文化产业园奠基

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