韭菜“双证制”实行首日八里桥蔬菜市场仍有人无视新规韭菜不亮证照常卖是疏忽还是胆肥？
七里堡市场批发业户在向采购者开具韭菜销售凭证 记者苏冉 摄
1日，济南市全面启动实施韭菜产品“双证制”管理，严禁无《合格证》和《市场销售凭证》的韭菜产品进入食用农产品市场、生产加工、餐饮服务环节。然而，记者走访发现，八里桥蔬菜批发市场不少业户并未严格执行新政，市场管理方也未按规定为业户印发销售凭证。与此相对照的是，七里堡和匡山等一级蔬菜批发市场业户落实新政情况较好，公示“双证”及开具销售凭证比较到位。此外，食药部门提醒消费者，购买韭菜尽量使用扫码支付，电子凭证也可作为销售凭证追溯使用。
1日下午，记者在八里桥蔬菜批发市场走访发现，除少数业户按规定悬挂公示牌并张贴《合格证》和《市场销售凭证》外，多数业户的公示牌上大多空空如也，原本方便购买者了解韭菜产地及采购信息的公示栏成了摆设。采访中，不少业户将双证“藏”在了抽屉里或者口袋里，交易过程中也未主动向顾客出示。
一位没有张贴“双证”的韭菜摊主告诉记者，她当日在售的韭菜是前天采购的，进货时也没有向对方索要“双证”。对此，市场管理方相关负责人马先生表示并不知情，当记者带他来到现场时，他先是表示该摊位没有销售韭菜，当发现真实情况后，立即要求业户将在售韭菜收起来，不能再拿出来销售。
面对其他多个业户仅仅悬挂公示牌而没有张贴双证的情况，马先生逐一要求业户抓紧将票证挂上去，并对管理疏忽表示歉意。此外，该市场业户均没有持有向下一级客户开具的销售凭证本，这意味着购买者在该市场购买韭菜无法按新规索取销售凭证。马先生表示疏忽了这个情况，承诺尽快组织相关部门加班赶制销售凭证。
相对八里桥蔬菜批发市场的乱象，七里堡和匡山等一级蔬菜批发市场在执行新政方面要规范得多。1日上午，记者在七里堡市场走访时看到，几乎所有业户都按规定悬挂了公示牌并张贴了“双证”，批发业户在销售韭菜时也能做到及时开具销售凭证。
此外，食药部门相关负责人提醒消费者，在购买韭菜时最好采用扫码支付，电子凭证效力等同于纸质销售凭证，便于今后维权使用。未来一周，监管部门将对济南市主要蔬菜批发市场进行集中督导。 （记者苏冉）
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外地韭菜进山东也得有证
对于“双证制”的实施，也有一些市民存疑，“如果一些商家卖的不是山东产的韭菜，没有‘双证\’就上市了怎么办？”
1日在山东省政府办公室召开的新闻发布会上，省食品药品监督管理局食监二处处长王蕊说，如果外省的韭菜要流入山东省的市场中，也需参照农业部食用农产品合格证及山东省韭菜“双证制”要求进行管理，否则不得入市销售。“我们对他们的要求和省内是一样的，出具的证明材料也必须包含生产者姓名、联系方式、数量、质量保证方式等信息。”省农业厅农产品质量安全监管处处长张刚说。
据了解，在正式施行韭菜“双证制”之前，省食安办就已经向安徽、江苏、河南、河北、天津五个向山东省大量供应韭菜的省市食安办通报了山东省要实行韭菜“双证制”的管理要求；外地韭菜进入山东省若无相关材料，也将面临处罚。（记者杨璐）
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