一口料，五年陈 岁月沉淀酵藏茯茶湘益新款茯茶上市 匠心打造时光滋味
湖南产茶历史悠久，品种品类丰富，湖南出产的茯茶更是茶人的挚爱。今年7月，湖南益阳茶厂推出了一款茯茶新品——湘益茶马岁月（以下简称“茶马岁月”），据悉，茶马岁月原料经过3年自然醇化，制成后又在原厂酵藏2年，开创了湘益茯茶成品酵藏的先河。
三载岁月 两年历练
凝聚一杯茶
回溯茯茶本源，茶马岁月原料选自湘益茯茶原料核心产区——北纬30°黄金产茶带雪峰山脉，这里海拔较高、土壤肥沃，四季云雾弥漫、气温适宜，所产茶叶色泽墨绿褐亮油润，口感清香醇厚，内含物丰富。茶马岁月突破市场上广泛通用的茯茶拼配概念，坚持选用核心产区大叶种一口料，细嫩清香，确保口味的一致、品质的无可复制。
茯茶在时光里逐渐修炼，自然醇化，原料慢慢成熟、层次丰富，3年的时间自然醇化，褪去茶叶的青涩，透出成熟风味。再经35天金花酵库发花，历经55道传统工序，融入非遗传承技艺精心制作。时光酵藏，从原料采摘到益阳茶厂老厂渥堆发酵、筑制发花，精心酵藏，成品又在仓库贮存2年，开创湘益茯茶成品贮藏先河。
“黑茶是需要转化的，时间越久滋味越醇和。茶马岁月在酵库存放两年，相当于在外界环境中存放6-8年的效果。”湘益茯茶山东营销中心负责人胡建说。
非遗传承 匠心制作
藏出茯茶韵味
经过长达五年时光，茶马岁月终于炼成面世。业内高级评茶师品饮后评价：茶马岁月茯茶菌香四溢，沁人心脾；茶汤红润明亮，滋味柔滑回甘悠长。年华的沉淀，在这里变成岁月的味道；时光的转化，在这里变成味觉上的经典。成品茯砖茶金花茂盛，颗粒饱满，菌花香浓，回甘绵长，是难得一见的佳品。
湖南省益阳茶厂有限公司，创建于1958年，为湖南黑茶行业里近60载唯一没有间断过生产的茯茶生产企业，“金花酵库”是益阳茶厂核心工艺。“湘益茯茶”是益阳茶厂有限公司旗下品牌，以专业、专注、专一的态度延续和传承湖南黑茶生产技艺。益阳茯砖茶制作技艺被列为国家级非物质文化遗产。
茶马岁月沿袭“湘益茯茶”品质标准，传承传统技艺精髓，在60年历史的益阳茶厂金花酵库中发花干燥，成品在酵库贮藏两年，两年时光中，茯茶慢慢修炼，内质不断进化，绽放时光魅力。
倾注了5年岁月的茶马岁月，可遇而不可求，将这5年陈茶再珍藏数年，藏出茯茶陈年韵味，价值更甚。且因茶料珍贵有限，时光酵藏仅出产20000片茶马岁月外包装首次突破湘益茯茶传统形式，风格更为简约时尚，为茶砖再添收藏品饮价值。
限量的滋味，不限量的回忆。倾注漫长的流年岁月和追求完美的工匠精神，茶马岁月领你寻得一份独特的时光味道。
（文/本报记者 张敏 图/摄影记者 张一）
新闻推荐
在党的十九大召开前夕，中共中央、国务院发布《关于营造企业家健康成长环境弘扬企业家精神更好发挥企业家作用的意见》（以下简称《意见》），第一次提出了“国有企业家”的概念，对于我这样一个从事国有企...
山东新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播山东正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。