看家乡事,品故乡情

山东> 山东新闻> 正文

千秋婵娟洒中华万载传承茶滋味白沙溪黑茶中秋为爱茶人献礼

济南日报 2017-09-15 12:12 大字

金色的祝福。岩上茯成中秋主推产品。

馆藏千两小金砖(本版图片均由记者 李鹏 通讯员 李艳艳 摄)编者按

海上生明月,天涯共此时。八月中秋,是中华民族的传统佳节,是除去春节对于国人最值得期待与缅怀的节日。在这美好的一天里,家人团聚在一起,赏月、品蟹、吃月饼,当然,更少不了一杯浓香馥郁的好茶,这样的中秋节,很中国。

很久以来,安化黑茶的领军人物白沙溪茶业极其重视传统佳节,为让国人过好节,充分享受过节的气氛,白沙溪在中秋佳节来临之际重点推出了几款纪念茶,九州邀月、岩上茯、天茯2007、迷你小金砖……这些经典茗茶无不体现出浓厚的节日风采,为传统佳节带去一丝中国味道。

“小金砖”、老茶味

中秋送祝福

在曾经的华语流行歌曲中,一首凤飞飞的《明月千里寄相思》让许多远行的游子为之痴迷,而后面经由唐朝乐队的翻唱,低鸣、清亮的木吉他伴随着宁静悠远的电吉他原声,配合着主场丁武如泣如诉的吟唱,更能体现出这首歌的韵味。那么,为何这首歌让人如此钟爱?那是因为它唱出了别离家乡人的心声。

在中秋来临之际,皓月当空,清风徐来,秋日的虫音让人如痴如醉,最能让人在此时此刻寄托心中所想的,就是那粒由时间这位制茶大师酿造的“迷你小金砖”了。

你说为何这样说?让我们从很久很久以前说起。

在古丝绸之路上,伴随着叮咚的驼铃,大量的安化黑茶被运往边疆,成为茶马互市重要的物资。为了运输方便,茶叶被压成了砖块和圆柱型。那时,边疆的牧民们,由于缺乏蔬菜,以肉为食,因此天天都要用奶和茶掺在一起煮开了喝,为的是在提高免疫力的同时补充维生素。可每次撬茶砖,强壮的牧民们也要费些力气。因此,大家“八仙过海各显神通”,插针、茶刀等工具应运而生。随着时代的变迁、科技的进步、物流的发达,人们也在不断想办法消除千两茶、砖茶带来的不利。那时的人们肯定想不到,在千年之后的白沙溪厂内,安化黑茶的大茶砖还能变成今日精巧的、有着“馆藏千两”之称的“迷你小金砖”。

一个小小的改变思路,就让传统黑茶由粗犷变精致,当然不仅是包装的变化,还有颠覆了人们对黑茶一贯的印象。黑茶,不再是边销茶的象征,而是变成了一种饮茶时尚。据白沙溪山东运营中心相关负责人表示,白沙溪荣耀推出的馆藏千两茶,是为纪念中国非物质文化遗产——安化千两茶被台湾故宫博物馆、大英博物馆以及东京博物馆等世界顶级博物馆稀世臻藏而限量制作的一款“千两茶王”。它从产品至包装,集经典元素与现代感于一身,让拥有者更有一茶在握,低调与奢华人生尽收之感。

山东青岛一位来济南旅游的李先生告诉记者,在千两茶传统工艺的基础上大胆创新、研发出的馆藏千两“迷你小金砖”,一经上市便立刻在黑茶的拥趸中风靡,购买者络绎不绝。“俺们沿海的胶东人爱吃海鲜,科学上说海鲜中含有的嘌呤较多,容易引发痛风,而黑茶则是这些有害物质的‘克星\’。而内陆鲁西南的人又吃的咸、油,所以,多喝黑茶很适合俺们山东人。”据了解,该茶选用优质黑毛茶纯手工制作,由馆藏千两成品直接切割而成,口感、质量不变。它的汤色如琥珀般剔透,口感回甘醇厚、陈醇幽雅,春夏秋冬均可饮用,春能疏(疏肝调气),夏能清(清热化湿),秋能润(润燥宣肺),冬能培(培补阳气),常饮之都能起到调节体内阴阳平衡的效果。另外,这款茶同样适合长久存放,不过要注意在通风、干燥、无异味的环境中存放。

“烂石”上的美味——岩上茯

在黑茶漫漫的历史长河中,白沙溪人承担起了自己的使命与责任,兢兢业业,创造了无数记录:第一片黑砖,第一片茯砖,第一片花砖都是最先在白沙溪黑茶诞生。白沙溪人,遍寻好原料,只为亲手酿造出那一份上佳的口感。说起它的好,喝过的人很难忘怀。

“茶圣”陆羽曾言:“上者生烂石”,而原料来自于“烂石”的岩上茯,就是白沙溪集尽完美制作的一款茯茶,取安化资江水畔八百米高山云雾润养的安化群体品种茶树鲜叶为原料,经冰碛岩微生物供养,以传统制茶工艺精制而成。喝过它的茶客们都说,这是一款“生来不凡、极致臻品”的好茶,此品观之金花普茂,砖形规格一致,条索纹理清晰,菌香明显,汤色深黄明亮,口感醇厚回甘,冰碛岩长寿、稀有、集中的特点,造就岩上茯的辉煌,继岩茯之后,白沙溪遍寻好料,秉承好茶传统,特制出岩上茯以供品鉴,愿“福茶”带给“尚福”之人以无上福祉,长寿安康,福禄永随。

另外,岩上茯的外包装设计非常用心,选用高贵枣红为底色,用铂金红做出格状纹理,条索紧密,相辅相成,象征着中华儿女的团结。黄色烫金勾边,使整个产品大气高贵不失典雅,不管是送人还是自己收藏都非常的有意义与价值。而这种包装,则更适合中秋佳节送礼使用,收一块这样的“岩上茯”,是不是让人觉得很怀念过节的味道?

金月当空 万里茶飘香

在5千年文明史的中华文化中,中秋是让人最为怀念的佳节。天茯茶,白沙溪的销售最佳单品,自2007年问世以来获得了广大消费者的好评,其宣传广告“喝天茯,享天福”更是深入

人心。然而这一创新产品的研发背后却历经

千辛万苦……它融合了天尖的顶级原料和

茯砖的传统技艺,在茯茶的技术领域中,“天”是浩瀚无边的,拥有着巨大的发展潜

力,这不仅是对“天茯茶”的期望,也是对白沙溪以及安化黑茶所寄予的美好愿景。十年后的今天,白沙溪经典之上再创

辉煌!天茯茶升级版“天茯2007”即将

隆重上市!

为何要选择“经典重现”?白沙溪山东总经销相关负责人告诉记者,自2007年天茯茶问世以来,因为独特的口感与选料获得了广大消费者的好评,、经统计,仅它一个单品的销量就顶小厂家所有产品的年销量,是黑茶界非常有影响的白沙溪销售最佳单品。10年后的今天,白沙溪制茶大师肖益平再次苦心钻研,在天茯茶的基础上继续深造,反复研究,终于将5至10年老茶科学拼配、压型发花。研制出了天茯茶升级版——天茯2007。

白沙溪天茯茶上市十周年纪念版——天茯2007,黄金规格1公斤,用料更加考究,工艺更加精益求精,品质一再提升。砖面黑褐油润,平整。砖内金花茂盛均匀,菌香突出,滋味更加醇和,韵味十足。升级的不仅是口感,更是独具纪念的价值与意义。 (本报记者 李鹏)

新闻推荐

王新宇创造首个答题大满贯 张宇博落败欲跳“书海”

本报讯(YMG记者杨健)昨晚21:20,大型名校国学少年竞技养成节目《国学小名士》于山东卫视播出了第五期。争夺七星位的比拼愈加激烈,“外交小达人”葛天宇惜败贺莉然,期冀卷土重来;张宇博不敌“中医少...

山东新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离山东再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。

 
相关新闻

新闻推荐