五莲弘扬文明消费方式

本报五莲讯（通讯员 袁芳）近日，五莲县商务局号召商贸流通系统的宾馆酒店“厉行节约、反对浪费”，大力弘扬文明健康的生活方式和消费方式。

倡导文明用餐。宾馆酒店积极在门口电子屏幕、墙壁、餐桌、酒店自助餐厅取餐处等显要位置展示“文明用餐、节俭养德，勤拿少取、杜绝浪费”为主题的提示标语，引导顾客文明用餐。

拒绝铺张浪费。酒店服务人员主动向顾客推荐适量的菜品，并推出拼盘菜品，可以为顾客提供小份餐、半份餐，尽量避免浪费。对于用餐后的剩余菜品，鼓励顾客打包带走。各宾馆酒店根据同期预估上客量，合理采购所需食材，避免浪费。

树立行业新风。各宾馆酒店带头践行“厉行节约、反对浪费”，把制止餐饮浪费贯穿到加工、服务各环节。推广使用“公筷公勺”，使用节能设备减少水电气的消耗，避免使用一次性餐具，树立节俭新风尚。

践行诚实守信。餐饮服务单位应诚实合法经营，严格遵守食品安全相关法律和标准规范，规范经营行为、明码标价、货真价实、诚实守信，自觉履行社会责任。

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