日照绿茶有了八项团体标准 涉及加工技术、生产规范等,方便茶叶企业生产
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者张永斌许建立刘涛
标准助力,品牌互动,日照好茶,香飘天下!8月28日,2020中国日照茶产业标准与品牌发展峰会开幕。通过举办品牌发展峰会、召开标准会议、举行重点推介等方式,推动日照绿茶标准化体系建设,助力日照茶产业高质量发展。会上,中国茶叶流通协会日照工作站揭牌。
实施品牌兴茶战略 强化品牌推广
1959年山东省确定日照作为“南茶北引”的试验县之一,岚山区也成为全省“南茶北引”最早的地方。随后,日照市把绿茶生产确立为农业特色经济的支柱产业进行重点培植,日照茶产业规模和产业不断扩大、质量安全水平不断提高、品牌影响力不断增强、科技化水平不断提升,实现了跨越式发展。
据悉,这是中国茶叶流通协会首次在山东省举行茶产业推介活动。会上,首次对外公开发布了日照茶产业八项团体标准,包括:《日照绿茶》《日照红茶》《日照绿茶加工技术规程》《日照红茶加工技术规程》、《日照绿茶企业良好生产规范》、日照红茶企业良好生产规范》《日照茶叶种植良好规范》和《日照绿茶经营管理规范》。同时,市内部分品牌茶企做了产品推介。
日照绿茶具有“叶片厚、滋味浓、黄绿汤、板栗香”的品质特点,先后荣获中国优秀茶叶区域公用品牌、山东省首批知名农产品区域公用品牌,被认定为国家地理标志产品,跻身2019中国品牌价值区域品牌榜第51位。
近年来,岚山区聚力实施品牌兴茶战略,全力强化品牌推广,建立了以巨峰薄家口鲜叶市场为中心的原料市场,外依托济南干茶市场的省内外茶叶销售网络,覆盖全省各大中城市及全国重点省会城市,结合网店、微商等线上销售网络,形成线上线下同步运营的市场格局。通过品牌店、代理店、商超等多种模式,先后在省内外建立了茶叶专卖店等500余家,茶旅融合摸式也逐步成为了拉动茶叶营销的新形式。
让初创企业 有章可循
经过五十多年的发展,日照绿茶从规模到产品的质量,到体系建设,都有了一个质的飞跃。在这一次峰会上,日照绿茶的八个团体标准同时进行发布,这将更加有助于日照绿茶的品质提升,为乡村振兴增添新的力量。
五莲县富园茶场坐落于齐长城下,潮白河畔,创建于1988年,是一处国家3A级景区的茶园。负责人黄庆富说,日照茶产业八项团体标准的发布,让日照的一些茶企业,特别是初进入的企业,有章可循。
来自岚山区巨峰镇的杨现明,获得第四批制茶大师(绿茶、白茶、乌龙茶类)称号。他已从事茶行业38年。他说:“能够获得这个荣誉,内心还是很激动的。我将秉承传统工艺和科技创新结合,弘扬茶文化,为日照茶产业发展做出自身的努力。”
峰会期间,来自全国各地的茶企开展了产销对接和专题推介活动,并到百里绿茶长廊的小茶山田园综合体、圣谷山茶业、后黄埠有机茶叶双新融合基地、高兴白云片区等地,现场考察了岚山区茶产业发展情况。
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