王彦：小红薯成就大事业
本报记者 王蓓蓓
“魏家薯干”目前年销售额达到300多万元，带动农村妇女就业30多人，周围的人称赞说，这都是“薯干皇后”王彦的功劳。
1979年出生的王彦，现任五莲县潮河镇后魏家村“两委”委员、村妇联主席，别人都不做的地瓜干，她坚持做了13年。
魏家村那片丘陵地磷、钾丰富，种出来的红薯甜度大、品质好，加工出来的薯干更是广受欢迎。“十几年前，就热销到了日本、韩国等地。”王彦指着不远处的薯干神采飞扬。
那几年，随着市场行情的一路攀升，仅魏家村就涌现出100多家薯干加工户。“但‘魏家薯干’却一直没形成一个响当当的品牌，我觉得这是个商机。”王彦回忆着。
2005年，凭着一腔热情，王彦投入到薯干加工行业，虽然她连最基本的地瓜品种都分不清。
为了尽快掌握技术要领，王彦阅读了大量有关红薯种植、薯干加工、经营管理的书籍，并到处虚心请教，接受同行人的指导。
4个月后，王彦的纯利润就达到3万元。“这下有信心了！”王彦心底的薯干蓝图已然成型。
2008年，“魏家薯干”受国际金融危机的严重影响，大部分加工户停止生产。加上没有统一的管理体系，产品质量又参差不齐，曾经红火的薯干产业日渐萧条。
2015年，为避免互相压价抢市场的无序竞争，王彦带领加工户抱团闯市场，联合仅剩的15家加工户30多人，牵头成立了魏家薯干专业合作社，无偿提供自家200平方米的房屋用于合作社办公室和包装车间。按照“合作社+农户”的模式，统一注册“薯山行”商标，统一印制包装，统一提供技术指导，统一收购地瓜，统一薯干销售价格。
信息化的发展，使王彦敏锐地捕捉到“互联网+”带来的市场机遇。她积极参加电商、微商培训，学习先进的网上营销技巧，在巩固发展大批发商的同时，与多家土特产实体店和多家电商达成20多个合作协议，实现了线下线上同步销售，把“魏家薯干”这一具有浓郁乡土气息的小食品，销售到了包括北上广等大城市在内的全国各地，成为广大消费者追捧的“绿色零食”。
“把‘薯山行’打造成响当当的大品牌！”说起不远的未来，王彦早已有了新规划，在增加薯干、煎饼品种的同时，再进行地瓜面、地瓜煎饼、地瓜秧等的深加工，争取通过QS认证，拓宽销售市场，给群众创造更多的增收、就业机会，一起致富奔小康。
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