刘振承：三代传承的“种茶人”
本报记者 解友财
他成长于一个祖父三代茶农的家庭，年龄不大却已读了16年的《茶经》；他从小经过祖辈耳濡目染的熏陶，于2014年成立振承茶业专业合作社，做起了茶园的发展及茶叶加工生意……他就是五莲县振承茶业专业合作社理事长刘振承，一个三代传承的种茶人。
在合作社建设初期，刘振承就给自己定了一个发展目标，开创自己独特的种茶模式。但刘振承说，如果不把目标定得高一点，一直走老路、守旧摊，远景难得见光明。几年来，他时常东奔西走，参观兄弟茶园、茶厂，考察当地及外地甚至国外的茶叶市场，倾听消费者的心声，研判今后的发展趋向。
“我们日照绿茶虽然是我国茶叶中的新秀，现状喜人、前景无限，但也难说没有层次不高、品味欠佳、甚至良莠不齐、鱼目混珠的现象，同时还存在着品质难保证、品牌不响等现象。基于上述原因，我所要建成的茶园，目标就是产出真正绿色、有机的绿茶。我苦心建设这座新茶园就是奔着这个目标而来，在这个目标上用心、专心、费心。”刘振承对记者说道。
开始栽植茶苗时，刘振承一改以前种茶为栽茶，全部采用无性系培育茶树。他先后流转土地500余亩，农户加盟茶园1000余亩，引进先进的无性系茶叶栽植技术，实现了无种种植的新跨越。同时，采用无公害种植与严格的管理措施，实现了茶园管理的新突破，辐射带动周边千余户农民脱贫致富。
为进一步把茶叶做大做强，刘振承先后投资560万元建成3000平方米标准化、清洁化生产观摩车间、4000立方米大型恒温储藏库、和约1000平方米的公务专用场所。同时，吸纳了10余家茶企入住共享资源，年产红茶、绿茶、保健茶达20万斤。
“我还引进了先进的数字物联技术，对园区的空气、土壤、湿度、温度等做到实时监测，构建移动终端系统为消费者搭建实时可视窗口，让消费者得以看得见每一片茶叶源头。让刘家坪绿茶从山巅走向云端，极大的提高茶叶的内在品质，为广大客户提供最有营养价值的天然食品，让健康真实再现。”刘振承非常自信的对记者讲。
同时，刘振承结合文化旅游发展的方向，构建起“绿茶小镇”文旅项目以及“刘家坪茶文化产业园”项目，推出“山水五莲”“刘家坪”茶叶包装新品牌。让广大旅游者享受茶文化的乐趣，让刘家坪的茶叶成为日照绿茶的标准品牌，让五莲山水滋养的高品质绿茶走向世界的舞台。
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