养殖大户转产记 街头镇东洪河村养猪能手李应良的身份之变
本报通讯员 宋瑞英
走进五莲县街头镇东洪河村李应良的蘑菇种植大棚，就看到菌棒整齐地排列着，大大小小的平菇长势喜人。李应良摆放菌袋，给菌袋扎眼，正忙得不亦乐乎。
“看，这蘑菇长得多旺盛，再过10多天，第一茬就能上市啦！原以为我这辈子就只会养猪、养牛，没想到还学会了种蘑菇。”李应良的脸上掩饰不住内心的高兴。
养猪为什么又转产种蘑菇？说起来，李应良感慨万千。
猪倌变“名人”李应良原先是一名养殖大户，从2000年就开始建场搞养殖，生猪存栏规模曾达到260头，年收入最多可达到10万元。“我就在这里建了一个养殖场，主要养猪和肉牛，养殖量最大的时候，年能出栏生猪500多头，肉牛30余头。”
没想到，今年8月初，养了近20年猪的李应良竟然一不小心成了“名人”，可他却一点也高兴不起来。“因为场里的养殖污水直排被报纸、电视台曝了光。”
“从4月份，县里开始对畜禽养殖污染进行整治，其中对部分污染严重、给群众生产生活带来较大影响、群众投诉反映强烈的养殖场户进行了媒体曝光。”五莲县畜禽养殖污染整治工作领导小组办公室的董慧介绍。
而李应良的养殖场就因为直排被曝光过。“这成了‘名人\’的感觉可不好，走到哪儿，都感觉有人在背后议论自己。”转产成大户的李应良的养殖场位于禁养区，按照政策必须实施关停，可以选择停产、转产和拆除三种方式。
在街头镇党委政府的动员下，李应良很快就申请了转产，8月底就将养殖圈舍进行了拆除，存栏的肉牛全部并入村西养牛合作社。
“说实话，当时也愁，不懂技术，干什么也不会。这都多亏了街头镇党委、县畜牧兽医局和农业局，没有专业指导，哪能这么顺利呀。”李应良说。
为帮助李应良等养殖户尽快掌握转产技术，街头镇党委、五莲县畜牧兽医局和农业局通过举办培训班、组织外出学习、到场指导等方式，引导学习莒县、诸城、临沂等地种植经验，尽快掌握种植技术。
掌握了种植技术的李应良，先后投入5万余元，利用院内两排养殖场舍种植有机平菇，共种植平菇15000棒。再过十来天，第一茬就能给李应良带来一笔收益。
“预计年产量3万公斤，按去年每公斤5元左右的收购价来算，每年少说也能收入15万元。”李应良给我们算了一笔账。
现在，李应良已成为街头镇附近有名的有机平菇种植大户。
“原先养猪都自动化，现在种蘑菇也得自动化，下一步，我想再投入些资金，购买湿帘、风机等先进设备，实现种植自动化，并逐步扩大种植规模，丰富蘑菇品种，确保一年四季都不停收。”
不忘乡里情老李自己转产成功后，还不忘带动周边的养殖场户进行转产。
据了解，本村的村民李月兵原来养牛，停养后在李应良的示范带动下，现在正在跟他学习平菇种植管理技术，并进行了少量的试种。
“猪棚改菇棚，改建过程不复杂，成本也比较低。我有个想法，想牵头成立个食用菌种植合作社，引导周边村庄更多的停养户或者群众学习种植食用菌，实现抱团增收。”李应良信心满满地说。
从一个养猪能手到种蘑菇大户，李应良实现了精彩转身。希望在他的带动下，更多的养殖转产户成为种植能手，走上致富路。
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