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吃粽子想起端午节

黄海晨报 2017-10-24 01:22 大字

山东省五莲县实验学校五年级六班 王赵阳指导老师 王桂梅

周末,妈妈在家收拾冰箱,看到冷冻箱里有几捆粽子,问我:“女儿,你想吃粽子吗?想吃的话,我把冰箱里的粽子加热一下。”“好呀好呀,谢谢妈妈!”我高兴地说。

很快,粽子就加热好了,我剥开粽叶,一阵清香扑鼻而来,往白白的糯米上洒上些白糖,又香又甜!吃着美味的粽子,我想起了端午节包粽子的情景来。

“五月五,过端午”,为了迎接端午节的到来,姥姥早早地准备好了包粽子的材料,五月初三那天,开始包粽子,我也在旁边学起来。

姥姥先将提前泡好的粽叶拿出来,放在手上铺开,抓几把泡好的糯米,均匀地放在粽叶上,摊成长方形,再把一颗洗干净的干红枣放在正中间,晶莹剔透的白米上好像镶嵌着一颗红宝石,然后把粽叶包起来,递给我拿着,说:“这是一盖粽子,要再包一盖,两盖捆在一块儿,就完成一捆粽子了。”只见姥姥又重复同样的步骤包好了第二盖,然后把两盖粽子对放在一起,用稻草绳捆起来,一捆粽子就包好了。

“看起来好简单啊!我也要包。”我一边说一边拿起粽叶放在手上铺开,洒上糯米,把粽叶包起来,可是,淘气的糯米好像不听我的话,一个个从粽叶的小缝中滑出来,姥姥看见了,告诉我:“粽叶不能留缝。”她帮我把手中的粽叶重新包了一下,就这样,姥姥一遍遍地教着,我一遍遍地学着,不知不觉,我们包好了大约三十捆粽子。

开始煮粽子了,姥姥小心翼翼的把粽子放进电饭锅里,添上水,又把洗好的一些鸡蛋放进去,姥姥说,放在粽子锅里煮出的鸡蛋更好吃。过了一个小时左右,粽子终于煮好了,姥姥帮我拿出一个放在盘里凉着,还没完全凉好,我迫不及待地剥开粽叶,洒上一点白糖,咬了一小口:“啊,真香啊!”

端午节吃到自己包的粽子,格外香甜!

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