亮剑“三小”生产经营
本报五莲讯（通讯员 刘洋）五莲县食药监局针对群众最关心的亟待解决的食品安全问题，制定具体实施方案，规范食品小作坊小餐饮和食品摊点生产经营行为，切实保障食品安全，拓展监管深度。按照经营面积、卫生条件、从业人数等更加细化的标准深入排查摸底，建立健全“三小”业户监管档案，实现分类分级监管。把“三小”纳入年度监督检查工作计划和监督抽检日常抽检计划，排查风险隐患。
严查违法违规。重点查处食品小作坊使用超过保质期、腐败变质等不合格食品原料和“两超一非”等问题；小餐饮使用超过保质期或非食品原料、超范围经营食品、卫生条件脏乱差等问题；食品摊点销售无合法来源和来源不明食品等问题。对屡查屡犯的依法从严查处。
创新宣传方式，组织发放“三小条例”宣传资料，现场解答群众疑惑；组织执法人员深入村居、学校、医院周边，张贴宣传海报，发放宣传册，强化责任主体意识；组织问卷调查，向从业者、消费者发放问卷，营造良好的条例实施氛围。
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