基层见闻 种植羊肚菌 土地能生“金”
本报记者 崔福红 通讯员 任燕燕
“羊肚菌一年能采三茬，一座棚一年能收入两万元。今年，我们投入了20多座棚种植羊肚菌，总收入40余万元，效益很可观，既壮大了村集体经济，又带动了村里产业发展。”4月7日，在黄龙县界头庙镇景家塬村羊肚菌种植基地，景家塬村党支部副书记陈尚科向记者介绍。
走进羊肚菌种植基地，一座座整齐排列的大棚格外显眼，垄沟两侧一朵朵羊肚菌破土而出，撑着褐色的“小伞”簇拥在菌田中，农户正忙着采收。
近年来，界头庙镇按照“一村一品、一村一业”的发展思路，充分利用区位地理优势，发展特色农产品种植，把小小羊肚菌种出了大产业，走上脱贫致富路。伴随着春日暖阳，“春耕”变“春收”，羊肚菌迎来今年的首茬采摘季，让景家塬村的农户们提前感受到了丰收的喜悦。
景家塬村以昼夜温差大、日照时间长、土壤微量元素丰富等得天独厚的自然条件，成为种植稀有食用菌的宝地。2019年，在省体育馆的对口帮扶下，建成大棚34座，其中21座投入种植羊肚菌。经过前期的精心栽培，目前羊肚菌种植已取得丰硕成果。
“羊肚菌种植的主要技术在于温度和干湿度的把控，只要把控好这些，羊肚菌种植就没问题。”基地技术员茹关成说，“我们总结了去年的种植经验，今年提前做好了降温前的防控，增加了增温灯和小拱棚，使今年的羊肚菌出菇率特别好，比去年的出菇量翻了几番。”
大棚建好投用以来，52岁的村民王清财就当起了管理员，每天来查看棚内温度、湿度，加水、放风已成为他工作的一部分。“羊肚菌日常管理很简单，不费时费力，家里的地也能顾得上，在基地一年还能挣一万多元。”王清财说。
羊肚菌属“冬种春收”菌种，头年9月种植，来年3月就会迎来丰收，一直持续到5月。基地还吸纳了十多名村民在羊肚菌基地务工，缓解了当地的就业问题，每年每户增收3000元以上。采访过程中，记者碰到了正在大棚里采菇的村民柯增香，她说：“一年在基地干活20多天，一天能挣120元，在家门口就能打工赚钱。”
景家塬村从最初摸索发展之路到带动村民脱贫致富，小小羊肚菌发挥了巨大作用。此外，为提高土地利用率和产出率，景家塬村两委班子计划在羊肚菌丰收后种植蔬菜、瓜果类经济作物，实现“一地双收”。
据了解，下一步，景家塬村羊肚菌种植基地将继续扩大规模，新增10座大棚，并联动全村的农户进行羊肚菌种植，形成“由点带线，由线带面”的羊肚菌产业发展集群，助推农业生产提质增效，带领村民一起走上致富路。
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