北斗定位、远程实时视讯监控、PDT数字对讲 日照开展食品安全智慧应急实战演练
全媒体记者 刘彦美 实习生 朱秀华 报道
本报讯 12月16日上午9时30分，“日和医院”陆续接收了105名在“贵豪酒店”餐厅就餐的客人，他们均出现不同程度的头晕、恶心、呕吐等疑似食物中毒症状，引起了广大市民和新闻媒体的密切关注——— 不必紧张！这是2020年山东省暨日照市食品安全智慧应急实战演练现场。
本次演练活动由山东省食品药品安全委员会办公室、日照市人民政府主办。全省15个市的市场监管局相关科室负责人，市食药安委相关成员单位负责人，全市7个区县市场监管局主要负责同志、分管负责同志及相关科室负责人现场观摩了演练活动。
演练模拟一起发生在一家酒店的105人自助早餐食物中毒突发事件。事件发生后，日照市人民政府立即启动三级食品安全事故应急响应，成立日照市食品安全事故应急指挥部，设立事故调查、危害控制、医疗救治等7个工作小组，各小组人员立即赶往医院、酒店等现场开展调查处理，全力组织医疗救治。经过一系列紧张的调查处置，病人得到及时治疗，致病源头和舆情得到有效控制后，应急响应终止。
此次演练是日照市首次举行的食品安全智慧应急实战演练，演练过程中综合运用了远程实时视讯监控、4G智能单兵图传、北斗定位、PDT数字对讲、SSL安全加密等系统，指挥部与多处调查处置现场实时音视频融合通讯，对应急事件发展态势进行全程跟踪，通过实地、实战、实训来全面检验日照市的食品安全应急水平。
日照市食品安全演练活动，用智慧应急实战演练的形式，进一步强化全市食品安全应急处置意识和应急作战能力，减少食品安全事故造成的损害，保障人民群众身体健康和生命安全。这次应急演练是在常态化疫情防控形势下，对食品安全保障能力的一次检验，是对食品安全应急处置机制的一次测试，也是日照智慧食安应急新模式的一次探索。
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