袁从波：做好一杯日照茶
■人物故事
□ 本报记者 丁兆霞
本报通讯员 姚文凤
玉升 明杰
袁从波给自己的定位很简单：一个农民。他给自己定的目标却不简单：尽一个茶农本分，帮助日照绿茶品牌价值不断提升。11月24日，他被授予“全国劳动模范”荣誉称号。
1988年，袁从波所生活的岚山区巨峰镇薄家口村开始实行分田到户。袁从波分到一亩七分茶园，自此与茶结缘。最初，人工管理茶园效率极低，修剪茶树靠一把大剪刀，一天只能修剪二分地。为提高工作效率，袁从波大胆引进了机器修剪技术，一天能修剪20多亩。第二年，机器修剪过的茶树发出的嫩芽比手工修剪的优质很多。2005年，“山东省茶叶机械化创新示范基地”的牌子挂上了御园春茶厂。之后，全省茶叶机械化现场会连续12年在这里召开。
2006年前，日照绿茶品类单一，没有发酵茶。茶农们夏、秋两季采摘的鲜叶炒制出来的干茶每斤价格只有三四十块钱。“夏茶产量约占全年茶叶产量的45%，产值却仅占全年茶叶产值的25%左右。何不把夏茶做成发酵茶，提高日照绿茶的产值？”袁从波动了心思。
不知炒废了多少斤茶叶后，头一份日照红茶“出锅”了。袁从波以380元—680元每斤的价格在市场销售，产品供不应求。2008年，他利用秋季鲜叶原料炒制乌龙茶成功。看到了经济效益的茶企，纷纷加入到红茶、乌龙茶制作中，产茶大镇巨峰镇由此形成了“春绿、夏红、秋乌龙”的茶叶生产格局。
要想炒出好茶，需要有好的茶苗。巨峰镇茶园的茶苗都是从南方购买后种下的，来了北方之后水土不服，成活率不高。“茶苗能不能无性系栽培？”钻研了几年之后，2016年，袁从波建起全省首家茶叶快速育苗基地。普通茶苗种上后3年可采摘，这里的无性系茶苗栽种当年就能创收，第三年就是丰产期。对茶农来说，就是亩均多收入3万多元。如今，他的苗圃里每年输出1000万株无性系茶苗，运往全国多个种植区。
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