日照高新区智慧监管护航校园周边食品安全

日照日报 2020-07-10 01:43 大字

本报讯(通讯员 丁正敏)今年以来,日照高新区不断加强校园周边食品安全管理,搭建“食安高新”智慧监管平台,在朝阳小学周边试点推广,以信息公示推进社会共治,以自查自纠落实主体自律,实现从结果监管到过程监管、从部门监管到社会监督的转变,打造出食品安全社会共治的良好格局。

信息透明化,食品全程可追溯。通过引导校园周边食品经营户入驻平台,由经营者通过“食安高新”手机APP拍照上传营业执照、食品经营许可证、健康证等信息,在商户首页“资质证照”板块对外公示。经营者通过在“安全公示”板块上传供货商资质、产品检验报告、进货单据等内容,实现食品全程可追溯。

自查规范化,落实主体自律。根据日常监督检查要点表,入驻商户通过“食安高新”APP进行拍照上传,软件将自动检查人手机号、检查人姓名、检查位置、检查时间、检查场景等五个关键要素汇集到一起,并直接同步到数据云,让自检自查工作结果全面透明、规范有效,通过日查、周检、月调度,实现“自查”等于“检查”。

监管智能化,实现精准施策,适时治理。根据入驻商户的经营规模项目、信息公示情况、自查自纠落实情况,依据静态风险和动态风险量化分值对入驻商户进行评定打分,从低到高划分为三个不同风险等级并在“食安地图”中进行标注。监管人员采用线上巡查和实地检查相结合的形式,根据风险评级、远程监控、风险预警制定更加科学有效的检查计划,实现精准施策、适时治理。

维权便捷化,营造放心消费环境。通过在入驻商户的门口张贴“一店一码”公示牌,公示投诉举报电话及线上举报渠道,引导公众积极参与食品安全社会监督。消费者既可通过拨打投诉举报热线反馈问题,也可以通过手机扫码,在“直通负责人”板块上传证据,提出维权诉求,实现消费维权便捷高效。

监督多元化,形成社会共治新局面。通过在“食安高新”APP电子地图和“一店一码”公示牌中对商户的食品安全评级结果进行公示,消费者也可通过扫码,在“用户评价”板块进行问题反馈、公开评价,监管人员和校园周边食品安全“啄木鸟”专员及时发现问题、跟进监管,形成部门监管、主体自律、社会监督相结合的校园周边食品安全社会共治新局面。

目前,朝阳小学及周边13家食品经营商户已全部入驻智慧监管平台。同时,智慧监管正逐步向社会餐饮、药店诊所、中央厨房、食品加工企业进行推广,全区已有40余家食品药品经营企业入驻平台。

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