太阳城庄园 XO 级白兰地与 DIY 鸡尾酒上市

本报讯（全媒体记者 陈颖）5月19日，太阳城庄园XO级白兰地、DIY鸡尾酒新品发布会在太阳城庄园国际酒堡举办。行业相关领导、部分地市经销商代表及新闻媒体代表200多人参加活动。

发布会上，介绍了集团公司及庄园发展情况。太阳城庄园自2008年种下第一棵葡萄，至今已走过了12年的发展历程，形成了以葡萄种植、酿造、旅游三产融合发展的格局。

太阳城庄园自然环境优美，以葡萄酒文化和田园文化为特色的生态旅游区功能完善，投入运营；产品体系健全，形成了干红、干白、桃红、甜红、白兰地系列产品体系；产品特点突出，桃红、白兰地酿制技术通过国家科技成果评价，达到国际先进水平。

此次XO级白兰地的上市，标志着日照市有了自己国际水平的XO产品；鸡尾酒也是国内同行业首款DIY组合套装。

下一步，太阳城庄园将以葡萄产业为载体，潜心酿酒，打造种植、酿造、休闲旅游、康养度假于一体的综合性葡萄酒庄。

中国食品科学技术协会葡萄酒分会副理事长、山东省葡萄与葡萄酒协会会长胡文效在会上作了白兰地酒的起源历史、酿造工艺、产品特点等介绍。表示，太阳城庄园一直以来致力于葡萄酒产业的发展，特别是在产品研发方面投入了大量的精力，此次XO级白兰地的上市，不仅证明了日照地区能酿葡萄酒，更能酿造顶级的好酒。他说，世界上提到白兰地就会想到法国的干邑，提到干邑就会想到白兰地，希望太阳城庄园打造国内白兰地ID，提到太阳城就知道白兰地，提到白兰地就知道太阳城。

疫情发生以来，我国传统消费酒类市场面临着新的机遇与挑战。尧王集团正积极施行白酒产品的“结构升级，品质提升”计划，确立了“良心酿酒，打造百年老店，为消费者提供身心愉悦的良品佳酿”发展战略。葡萄酒作为一种健康饮品，也是新的流行趋势。

此次，太阳城庄园XO级白兰地、自调鸡尾酒新品的上市，正满足了“少喝酒，喝好酒”的需要和个性化消费的需求。

山东太阳城生物科技有限公司负责人对此次上市的两款新产品作了介绍，并现场演示了DIY鸡尾酒的勾调。

发布会还通过播放宣传片、现场品鉴等环节，使大家对新品有了更加深入的了解。

新闻链接：

新品上市-XO白兰地

白兰地意为“烧制过的酒”，是由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成，必须放在橡木桶里经过相当时间的陈年，又被称为“葡萄酒的灵魂”。XO是代表顶级的最上乘的白兰地，依次还有VSOP、VO、VS级。

太阳城庄园此次发布的XO级白兰地，历经橡木桶陈酿6年以上，极其珍贵，酒体澄清透亮、呈赤金色，果香丰富，其陈酿橡木香、酒香优雅细腻，口感醇和。

新品上市-DIY鸡尾酒

DIY鸡尾酒套装由38.6°白兰地、38.6°玫瑰露酒、11.8°半干型桃红葡萄酒、7.6°小桃红葡萄酒四款产品组合而成，每一款酒都可以单独饮用。同时，还可以根据自己的喜好，任意勾调饮用，过一把调酒大师的瘾。

新闻推荐

日照市应急管理事业再添新助力 省地矿八院与市应急管理局“牵手” 将全力开展地质灾害防治和应急救援队伍建设等工作

本报讯（全媒体记者王帅荣鑫鑫）5月21日上午，省第八地质矿产勘查院与日照市应急管理局签署合作框架协议，双方将围绕建立健全...

日照新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是日照这个家。