阎良甜瓜丰收 瓜农乐了

三秦都市报 2020-04-24 04:24 大字

阎良甜瓜成熟了“老板,你这瓜甜不甜?”相信不少买甜瓜的市民,都会不自觉地问这句话。但是你要吃了阎良的甜瓜,再遇到阎良甜瓜,一定不会再问甜不甜了。每年4月,食客就会不自觉地想起这甜成蜜糖一样的阎良甜瓜。今年,阎良的甜瓜又熟了,丰收的甜瓜已集中上市,瓜农也乐开了花。

4月23日,记者走进阎良关山镇邵老大的甜瓜大棚,看到正在干活的邵老大开始切甜瓜了。他说,大棚里的温度有40℃以上,在大棚里干活,经常一身汗,解渴就靠吃自己的甜瓜。

“甜瓜熟了,丰收了,脆甜脆甜滴!”邵老大汗流浃背。他说,自己十亩地,都种植的是甜瓜。“品种特别多,口感、大小、种植条件都不一样。”他带着记者走进一个开着卷帘的大棚,眼前甜瓜的瓜蔓被挂起来有2米多高,已经成熟的甜瓜垂落在脚腕处,半人高的位置还有一些拇指大的甜瓜,也就是“二茬”瓜等待成熟。

“这个大棚里,种植的都是‘吊瓜’,因为地面还铺设了电热丝,受热均匀,品相好,所以价格也比较高。”邵老大说,他还有几个大棚里种植的是“走地瓜”,就是平常在地上生长的瓜,因为日照的问题,会出现“阴阳脸”,颜色不均匀,所以价格就比较低。

记者把甜瓜拿在手里,浑圆亮丽的外形,白白嫩嫩的,凑近闻一闻,有一股甜瓜特有的甜蜜清香,切开后果肉扎实饱满,肉厚瓤少。轻咬下去,汁水四溢,水份十足,脆嫩中又带点绵柔,入口即化。

如此好吃的甜瓜,为什么只有阎良有?邵老大说,这是因为阎良位于关中平原中部,受平均日照和昼夜温差的影响,甜瓜的糖分在这里得到了很好的沉淀。所以,阎良甜瓜的糖度可高达18度。

邵老大说,甜瓜自然生长成熟,从出生到瓜熟蒂落,一般要经历165天。到后来快成熟的时候,可以说一天一个样子。“尤其是下完雨,第二天再进棚,能明显用肉眼观察到,甜瓜长胖了一圈。”

“以前,都是等着外地的批发商来大量批发,经常一货车一货车地拉走,价格都是对方说了算。”便宜贵贱的,只要能挣一点,他们村的瓜农也就卖了。邵老大说,现在可不比以前了,只要甜瓜的质量好,就不愁卖。

从线下等批发商来收购,变成了线上销售。邵老大说,今年的批发价,大棚里的“走地瓜”3块钱一斤,大棚里的“吊瓜”则7块钱一斤。他自己卖的话,零售价格也就加一块钱,所以他的甜瓜不批发,只零卖,而且卖的特别好。

甜瓜丰收不愁卖,邵老大还不忘宣传“阎良甜瓜节”。“欢迎各地的食客来阎良尝尝‘阎良甜瓜’的甜头。”今年4月28日,就是阎良的甜瓜节了,他已经开始把“头茬”甜瓜卸下,摆在地里向游客推销,其余的等待参加“阎良甜瓜节”活动。

文/图本报记者葛兰

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