从旅拍达人到甜品店老板,这位杭州姑娘将爱好变为事业 “是日照这座城市给予我温暖”

黄海晨报 2020-04-20 09:36 大字

全媒体记者 王郡媛 路杰

4月14日,是“卡缇诺元气甜品店”一周年纪念日。

这家藏在华润凯旋门西沿街的小店,在日照收获了大批忠诚“粉丝”。这家店的老板叫冯丽珍,是一位“90后”美女。

很多人都知道她家的东西精致、好吃,但你知道这位美女老板的创业故事吗?

初见冯丽珍时,她正在研发店里准备上新的新品,这是她每周必做的工作之一。

作为一名土生土长的杭州人,在问起为何来到日照时,冯丽珍告诉记者,她之前一直在杭州做婚礼旅拍,后来日照这边做婚庆的朋友找她帮忙,正巧自己想离开家乡出去闯闯,冯丽珍便拿着行李,独自一人就来了日照。

冯丽珍谈到刚来日照时的“窘迫”,印象最深的就是交流问题。

“刚来的时候,听不懂‘日普’,所以一度没有交际圈,每天都是两点一线的生活,觉得压力特别大。”冯丽珍笑着说:“但是日照人热情呀,在这里待了快一年,就和家里商量,决定留在日照发展了。”

冯丽珍说,之所以改行从旅拍到开甜品店,是因为日照没怎么有适合闺蜜聚会、聊天,比较私密的小店。

“之前做旅拍行业,下班都比较晚,每次都想找一个小店吃点甜品,从网络平台找了很多,发现有的关门太早,有的环境不是很好。”冯丽珍告诉记者。

冯丽珍想到之前在杭州的时候,“ins风”的甜品店随处可见,很多年轻人都会到店打卡,而日照正缺少一个这样的小店。加上自己对甜品的喜爱,“卡缇诺元气甜品店”便于2019年正式开业。

谈起这一年的收获,冯丽珍笑着说,最大的不是财富,而是收获了一群志同道合的朋友。

“开店自然人脉很重要,而我没什么朋友,前期就是通过网络平台做活动,吸引大家到店。”冯丽珍说,很多人尝过一次后,便成了老会员,会主动添加微信。

冯丽珍本身既有南方姑娘的细心、又兼顾北方女孩的热情,所以时间一长,会员都成了朋友,没事还会约出来一起聚餐。

今年因为新冠肺炎疫情的影响,冯丽珍店里的网络订单,比以往高出一倍多,也正是这段期间,让冯丽珍收获了很多感动。

“订单多是因为我们大年初一便营业了。”冯丽珍回忆说:“有个顾客的丈夫是年初一的生日,头一天晚上问我能不能做个蛋糕,因为实在订不上,我想都没想便答应了。”

冯丽珍说,不是为了赚钱,是她不忍心拒绝老会员的请求,这位会员的丈夫是当兵的,回来聚聚不容易,便接了单。

做了第一单,便陆陆续续来了生意。

“那段时间口罩特别难买,正巧我姨妈做代购,我便从她那里订了2000个,想着给有需要的朋友送去。”冯丽珍说。

在店里做了几次免费分发口罩的活动后,她便在每次的外卖订单里,给客人免费配送一个消毒湿巾和两个口罩。

很多老会员在那段时间通过微信“责备”冯丽珍,说她送的东西比点的甜品还值钱,让她不要送了。

冯丽珍笑着说:“还有很多会员会问我需不需要口罩、酒精,想着来给我送点,我每次看到留言,都觉得身在异乡却一点也不孤单。”

在采访过程中,冯丽珍和记者分享了很多与会员之间的故事,有时眼里还会泛着泪花。

一个“90后”的小姑娘,只身一人来到陌生的城市打拼,让她支撑下去的,就是这座城市和朋友给予她的温暖。冯丽珍告诉记者,和之前的生活相比,现在更安逸也更有“心事”了。

“做旅拍时,全国各地跑,想去哪里都行,现在出门都要想一想,近期的订单多不多、着不着急。”冯丽珍笑了笑,说,真像是多了一个孩子。

“日照真的是一个很棒的城市,我已经在这里买了房子,未来除了要把这家店经营好以外,更希望父母年纪大了,把他们一起接过来,在日照定居。”冯丽珍说。

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