东港区市场监管局校园食安整治再发力
本报东港讯(通讯员 庞远栋)为做好2020年春季学校开学相关工作,近期,东港区市场监管局围绕学校食堂、校园周边食品安全,部署开展系列整治行动。
据悉,东港区市场监管局承担全区220家学校食堂、大学城5家社会化学生餐厅,957家校园及周边食品经营户、小餐饮以及192家助学园,共计1374家食品经营、餐饮服务单位的食品安全监管职责。
3月上旬,该局联合区教体局,制定、印发《东港区疫情防控期间学校食堂食品安全工作指南》,并指导做好开学前学校食堂(包括公立中小学、幼儿园及民办幼儿园食堂)的准备工作。3月中旬,联合区教体局、区卫健局组建联合检查组,对全区24家中小学校食堂进行了现场核验,目前核验的学校均已通过验收。
据悉,现场核验包含学校食堂食品安全管理和食堂疫情防控工作两方面,主要核验内容包括食品经营许可、食堂从业人员晨检制度等,并指导学校食堂实行错时错峰、单桌同向就餐。
4月1日,该局与东港区教体局联合制定、印发《关于组织开展“食品快检进校园 食安监管保安全”工作计划的通知》,年内将利用快检车对全区学校(含托幼机构)食堂的原材料、成品进行现场快速检测,全力保障学校师生的食品安全。
推进大学城学生食堂提升改造工作。前期与大学科技园发展集团公司外出学习学校食堂管理经验,针对存在的问题,该局联合相关部门进行就餐设施改造提升方案研讨、论证,建立“一园一策”工作台账,以德胜园餐厅为试点,有序推进餐厅提升改造工作。
加强校园周边、助学园餐饮食品安全监管。对全区义务教育阶段中小学校周边200米左右的食品销售点进行拉网式检查,重点对过期食品、“五毛食品”进行检查。提前做好助学园餐饮食品安全监管相关工作,制定助学园餐饮疫情防控指南。
下一步,该局将继续加强学校食堂食品安全监管,组织开展“食品快检进校园 食安监管保安全”系列活动。加强校园周边食品安全和助学园餐饮食品安全监管,探索实施学校及校园周边食品安全第三方评估机制。
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