李建臣：让市民吃上放心菜
本报记者 蒋月阳
2月6日一早，日照银座商城超市门前，李建臣正在配货，猪肉、鸡蛋、米面、果蔬刚一摆满货架就迎来了采购的市民。
在当前的特殊时期，米面油、肉蛋奶和蔬菜水果的供应保障成了市民普遍关注的问题。疫情发生后，超市采购买手李建臣积极协调本地及周边地区市场资源，时刻关注商品库存，紧盯货源，加强采购、配送工作，特别是猪肉、鸡蛋等，始终保证门店供应。
因春节假期和突发疫情的原因，银座商城超市合作冷库停止营业，为确保商品供应，李建臣积极联络厂家，通过多次拜访说服他们提前开库，才最终为门店争取储备肉资源4.5吨。
同时，为了争取鸡蛋货源，李建臣协同鸡蛋供应商克服目前农村封路现状，依靠三轮车倒运、人力搬运，深入巨峰镇多个村庄调集鸡蛋保证供应，为门店储备禽蛋2.5吨。他还积极协同猪肉供应商，主动联系畜牧局，让日照银座商城店成为日照市内年后首家鲜猪肉供应超市，较往年提前3天，为银座生鲜树立了良好口碑。
在保障供应的同时，李建臣还加强了猪肉、鸡蛋等商品的检测，严把商品质量安全关，为消费者的餐桌安全保驾护航。
春节前，李建臣的岳父突发脑溢血住院，还在哺乳期的妻子需要照顾两个年幼的孩子，家庭的重担全落在李建臣的肩上，但是疫情面前他没有退缩，依然冲锋向前。
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