植物心情故事之红米稻

我们平时看到的稻谷，一般生长于平坦的田野上。

但有一种稻，却选择了高山。

红米稻，又叫高山红。

高山上的红米稻，结出的米粒带着天然的红色，质感粗糙结实，细细咀嚼能品出一丝耐人寻味的清香甘甜。

井冈山位于罗霄山脉中段，中部多崇山峻岭，海拔在1000-1500米之间，特殊的地形条件和寒冷的气候，对这儿的植物是一种考验。适应性极强的红米稻在自然竞争中生存下来了，几千年来在山民手中耕种不辍。

在旧社会，山区的稻谷加工条件差，基本上靠杵舂米，红米稻的稻皮坚韧，加工出来的大米极为粗糙，难以吞咽，被富人视为次等粮，只有贫苦农民才食用。井冈山革命时期红军却依靠红米度过艰难。

“井冈山好地方，红米饭南瓜汤，餐餐吃得精打光，天天打胜仗。”

一种简单的粮食，转化为红色力量，傲视着人世间的黑暗。

1927年10月，以毛泽东、朱德为代表的中国共产党人率领中国工农红军来到井冈山，创建中国第一个农村革命根据地，开辟了“以农村包围城市、武装夺取政权”的具有中国特色的革命道路，井冈山由此被誉为“中国革命的摇篮”和“中华人民共和国的奠基石”，被称为“天下第一山”。

1929年初，敌军突袭小井，小井红军医院的130多名重伤员和医护人员来不及转移，不幸落入敌人手里，被押解到一片稻田中。在刺骨的寒风中，敌人在他们面前架起了一排机枪。

只要供出红军所在地和粮食储存点，就可以回家，但始终没有人松口。最后，敌人的机枪疯狂扫射，稻田化为刑场，鲜血染红了小井村。烈士中年纪最小的只有14岁。躲在山上的百姓在夜晚悄悄地下山，含着眼泪将烈士们遗体分三处掩埋在稻田中。

若干年后，在红军战士们倒下的地方，立起了一座革命烈士纪念碑。

红米稻，依然站立在高山上，一片丹心似血。

人最宝贵的是生命，属于每个人的生命只有一次。在面临生死抉择的时候，是什么样的信念让战士舍生取义？为名？为利？当然都不是！在山上革命，吃的只是红米饭南瓜汤，不仅难以下咽还吃不饱穿不暖，还随时可能牺牲。井冈山两年零四个月里牺牲的烈士有48000多名，留下姓名的仅有15744名；小井医院130多名烈士最后只能回忆出17人的名字。

他们，也是母亲的孩子、爱人的伴侣、孩子的父母……家中亲人盼着他们归来，却最终天人永隔，甚至连个报信都没有。在那个年代，在革命中失踪的人口太多太多了，无法一一核实。

“共产主义者，不畏难，不怕死，不爱钱，为主义而牺牲。”

“红旗到底能打多久？”这个问题，在井冈山斗争最艰难的时期曾被提出来讨论。

时间给出了答案。红米稻，在高山能站多久，红旗，就能打多久。

高山仰止，景行行止。

井冈山的稻田多为高山冰泉水灌溉，因山区日照时间短，气温、水温相对较低，适应这种环境生长的稻谷，只有红米稻。

红米稻为什么要选择高山？红军为什么要选择井冈山？因为不怕严寒、不怕贫瘠，生来就笑傲天地。这世界上最清苦贫瘠之地，正是历练生命、养精蓄锐、出奇制胜之地。

太安逸的生活，不能培养出钢铁一般的军队。一批不愿意受压迫的热血儿女，义无反顾，为理想而来，为信仰而战，铁的意志不可阻挡。

山风冷泉，粗茶淡饭，练就一片碧血丹心。

自由的阳光照亮了贫苦草根的心灵，革命的理想超越了生命的高度。

红米稻生长环境艰苦，生长周期也较长，一般在180～210天，比普通大米的生长周期长，一年只出一季晚稻。

普通水稻在高山上不易存活，红米稻却可以。在这高山上，在不同寻常的地理环境和苛刻的生长环境中，红米稻从谷种到成熟，需要多少个日夜的修行？幸而，所有的守候和付出都会有收获。成熟后的红米营养极为丰富，尽管口感较粗，质地紧密，烹煮费时，但米中包含大量的维生素、矿物质和大量必需的氨基酸，含量远远高于普通大米。《本草纲目》记载着红米的食疗作用，以中医的角度来看，红米性温，可以健脾胃、补气血。

但是，现在吃粗粮的人不多了。

如今生活好了，现代人“食不厌精，脍不厌细”，在食物变精致的同时，肠胃也变娇气了，常常对粗粮望而止步。

红军们吃着红米饭、盖着稻草杆的生活，如今很难再想象了。

出生入死、缺衣少食，那样艰难困苦的日子，毕竟离我们太遥远了……

只是，在物质越来越丰富、生活越来越便捷的情况下，依然有迷惘的人找不到幸福感，因为过于饱暖的同时就容易滋生享乐主义和精神空虚。据说几十年前很少出现肥胖和糖尿病，但如今富贵病已经防不胜防、比比皆是，无节制的饮食与持续熬夜引起的亚健康现象也普遍增加了。“生于忧患，死于安乐”并非危言耸听。

真正的忆苦思甜，不妨回归传统，在饮食上适当弃去一些肥美甘淳，静下心来尝一尝红米饭和南瓜汤，于清清淡淡的味道中领悟那一段厚重的历史，重新审视今生。

一个人的生存，对外界的物质需求，其实不多。真正困扰我们的是精神缺失，反观当今一些炫富攀比、名利至上、自杀追星、卖肾换手机等极端行为，实在令人痛心。

红军没有精神空虚症，天天缺吃少穿浴血奋战，只要专注于理想，就能尝遍世上所有的苦，甚至不惜以血荐轩辕。我们恰好生于和平年代，但万不可把幸运变成空虚，荒废了血性。

人的一生很短暂。值得一个人放弃生命的，是什么？科学、真理、自由、平等……这些才是值得人类孜孜以求的梦想。

为真理与正义而战的红军烈士们，他们是那个时代的英雄，那我们这个时代的英雄又是谁？是南仁东、黄大年、沈浩、罗阳……那一个个在各条战线上努力奔跑直至倒下的身影，是真正值得我们尊敬与仰视的侠之大者。

我们需要学习加减法，物质享乐做一下减法，精神追求做一下加法。放弃一些安逸，过一过苦日子，这样，才能更好地理解何为理想，何为取舍。

红米稻依然站立在高山上，米粒依然保持着红色的内涵。

耐得清寒，百年不衰；食得草根，百事可做。

在历史的车轮上，无论你是归人，还是过客，都可以从一碗红米饭中，品尝到山风的料峭、冰泉的凛冽，还有红色岁月酝酿的醇香，那就是人生最好的营养。

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