立足农业发展 金龙鱼布局海外市场
近日，金龙鱼稻米油在黄浦江畔的金龙鱼大厦官宣将进入北美市场。
稻米油因其自身原料特性成油不易，因而对原料、工艺的要求极为苛刻。对品质的追求，金龙鱼更是做到了极致。一粒小小的稻谷种子来源于多次的库种筛选，再从金龙鱼29个水稻基地中选出适合的种植区域，适宜的日照，优质的土壤，培育高品质的稻谷原料。同时，金龙鱼的“酶法脱胶”技术，将稻米油的两大核心营养指标——谷维素及植物甾醇的平均含量可同时达到10000ppm。正是对品质的极致追求和工艺的发展创新，成就了金龙鱼稻米油的国际品质。
与此同时，品质与美味兼得的金龙鱼稻米油在比利时iTQi（国际风味暨品质评鉴所）173位世界各国美食专家的盲评中夺得优秀味觉奖章。iTQi评委、国际顶级名厨AlanCoxon在对金龙鱼稻米油评价时曾表示：“最好的油就是不掩盖食物本身的味道”。这一语也道出了东西方对美食文化的共同追求。如今，金龙鱼稻米油“入驻”北美市场，成为第一个走出国门进入海外市场的中国稻米油品牌。
立足农业发展，深耕农业科技的益海嘉里率先在国内构筑了完整的水稻循环经济产业链。益海嘉里采用“鸭稻共生”“蟹稻共生”的有机耕作模式，以自然方式生产优质稻谷，稻谷加工大米后，米糠用来萃取高品质稻米油，稻壳用来燃烧发电，燃烧后的稻壳灰又可以制取活性炭和白炭黑。真正实现了让每一粒稻谷“吃干榨净”，发挥自身最大利用价值。其中，稻米油就是益海嘉里开创的水稻循环经济链条中食品科技和更高品质产品的硬核代表。
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