日照成功突破大黄茶制作工艺

□记者纪伟通讯员郑文静报道

本报日照讯“继绿茶、红茶、白茶之后,日照茶有了第四种制作工艺——大黄茶。”9月20日,在日照山海天旅游度假区的御海湾茶场,该茶场经理薄子宝告诉记者。

据薄子宝介绍,大黄茶也称为“老干烘”,冲泡后有独特的大麦香气,兼具减肥、健胃功效,其制作工艺近几十年在日照地区早已失传。今年,在薄子宝的邀请下,南茶北引导师、中国茶科所教授虞富莲来到拥有“中国近海第一茶”之称的御海湾茶场,利用这里的海岸绿茶进行大黄茶制作工艺的研发工作。经过多次失败,终于在9月份,由以虞富莲教授为带头人的创新团队与企业共同研制成功,一举填补了日照地区大黄茶制作工艺的空白。

高端人才带来了尖端技术,大黄茶制作工艺的突破只是日照山海天旅游度假区招才引智工作的缩影。今年以来,该区党工委、管委会将招才引智工作纳入该区中心工作,围绕旅游度假、医养健康、经略海洋、生物医药、现代农业等重点产业,形成招才引智的浓厚氛围。该区主要领导深入企业一线,采取走出去、请进来相结合的方式,设置人才专员,为企业提供一对一、精准人才辅导,全程保姆式服务。截至目前,已签约和正在洽谈高层次创业人才(团队)1个,高层次创新团队8个,高层次人才25人,其中院士2人、千人计划专家1人、长江学者1人。

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日照新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离日照再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。