到老杨家里去 彭志礼
早就听说赤不寨村杨富才老哥在搞生猪养殖,但是由于缺乏技术,养殖遇到了大麻烦,正好援藏干部张中伟和叶华飞两个是畜牧专业的,我们决定去看看能不能帮上什么忙。
今天下午天气晴好,正适合下村,我们三人在镇干部的带领下出发了。
杨富才家离我们居住的雅都镇,也就十多里的路程。山路弯弯,汽车颠簸着向前驶去。不一会儿我们就到了,杨富才家在两山之间的一块缓坡上,是一处群众聚居处,有十多户人家吧,交通相对方便。
老杨早就在家门口迎接我们了。老杨不老,也就50岁上下,可能由于长年劳累,或者因高原气候日照强烈,显得皮肤黝黑,背有一点驼。一见到我们,老杨又是握手,又是递烟,盛情邀请我们到家里坐坐。大家觉得先做正事要紧,于是老杨带路,我们往养殖场走去。养殖场有300平方米左右,受地形限制,并不规则,分为左右两块,一边圈养着20余只小猪和十几头百十斤左右的架子猪,一边圈养着十几头母猪,角落里还养着一头大公猪。
“猪儿圈舍一般宽度65厘米最好,这样能将猪较好地固定起来,利于生长,也利于给猪打针喂药。”“小猪刚生下来时是打免疫针的最佳时机。”一进养殖场,张中伟和叶华飞仔细了解圈舍建设情况,查看猪儿的生长情况。看到老杨修建的圈舍,张中伟直言圈舍太宽,地面不平,不利于猪儿防病、生长和粪污处理。
看到屋檐下桶里装着不少饲料,叶华飞顺手抓了一把放到鼻子前嗅了嗅。“你这些饲料豆类配得稍多了点。”叶华飞根据经验给出了建议意见。
听说老杨准备进一步扩大养殖规模,新建一些圈舍时,大家随老杨一起现场查看了建设场地,并提出了建设意见。
老杨说,由于缺乏专门的畜牧人员,小猪阉割成了一个难题,他准备自己学习,但没有人来指导。叶华飞当即表示可以教老杨阉割小猪的技术。听到这样说,老杨脸上满是感激之意。叶华飞说,下一次回东坡区时带两把阉割刀具回来,其中一把送给老杨。
临别时,老杨非要请大家喝酒,说是羌族待客礼仪。推脱不过,大家一起到老杨家坐了下来。老杨家是典型的羌族风格,堂屋正中放着一个黝黑的灶膛,一根烟囱直立着,穿过屋顶的孔洞伸向外面。墙上依次整齐地张贴着五位领袖像。大家围坐在一起,热情的杨大姐搬出了酒——一个一尺高点的陶瓷罐,里面是青稞、小麦等酿制的土酒,罐中插着一根一米左右的竹棍,竹棍中间的节是打通了的。照例,老杨当酒司令,大家依次就着竹棍吸饮罐子里的土酒,旁边老杨拿着一个勺子往里面添加,每人至少喝两勺,说是分别代表天平地平,只是我不太明白什么意思。咂酒的味道并不好,长长的棍子,吸着也很费力。我酒量太差,一勺过后肚子里就翻江倒海了,只是其他人喝得很嗨。
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