让食品监管“走在”风险前面
本报记者 王季平 通讯员 管玲玉
“一饭膏粱,维系万家;柴米油盐,关系大局”。食品安全是一座城市幸福感的重要源泉,考量着城市管理的水平,更体现了城市管理者对市民的诚信。
2016年,岚山区开始创建省级食品安全区。从那时起,该区便将“实施食品药品安全战略,推进食安岚山建设”等写进该区《政府工作报告》,落实最严格的食品安全需求,为全区百姓餐桌筑牢了一道安全防线;累计打造示范点、示范企业400多个,培植省、市级“清洁厨房”262家、餐饮服务示范店(学校食堂)10家、食品流通示范单位25家;争创“三品一标”22个,认证面积占全区农作物播种面积的60%以上;全区水产养殖无公害产品认证面积达到5293公顷,规模以上畜产品养殖企业无公害认证达到71.4%。
历时两年,2018年3月17日,岚山区通过山东省食品安全区创建验收,食品安全工作踏上新的征程。
“保障食品安全是一项长期性、艰难性的工作,只有起点,没有终点。”岚山区食品药品监督管理局局长林令香说,今年,该局以深化食品安全区和食品安全示范城市创建为抓手,继续创新和完善监管体制机制,持续加大治理整顿力度,规避食品违规风险,让食品安全监管“走在”风险的前面。
日前,岚山区委、区政府联合印发了《岚山区关于落实食品安全党政同责实施意见》,区委、区政府立下全力保障群众“舌尖安全”的“军令状”,全区上下创新监管手段,提升监管效能,走出食品安全整治的好路子,让“盘中餐”令人放心,将“食安”打造成一张岚山的新名片。
每天上下午的固定时间段,安东卫街道车庄居的马德法都会骑着电动车,在属于他的“地盘”上转悠两圈,发现有不规范或存在食品安全隐患问题,便会第一时间向区食药监管局通报。像马德法这样的人在岚山区有421名,他们都是该区的食品药品协管员,遍布每个村居社区。为了让协管员们更好发挥职能,维护百姓“盘中餐”,该区建立了考核制度,对他们日常工作进行考核,并按照考核结果,及时发放补助经费。
同时,年初岚山区与全区8个乡镇、街道签订《2018年度食品药品安全责任书》,夯实基层责任,让食品安全监管从上到下建立起立体的监管体系。
从顶层设计到基层监管,该区下足功夫,扎实监管,同时,该区还坚持温暖的服务、严谨的标准、严格的监管、严厉的处罚、严肃的问责,守护好全区群众“舌尖上的安全”。随着深化食品安全区和食品安全示范城市创建的深入推进,岚山逐步织密“安全网”。
——全区划分为8大网格区域,实行班子成员包片包联,科所挂图作战模式,全面开展食品药品安全隐患大排查工作,截至5月底共排查食品药品安全隐患344起,下达责令整改97起,已全部完成清零工作;
——开展行政审批容缺办理工作,已累计办理食品生产许可证15家、食品经营许可证385家,打造了便捷高效的政务环境;
——开展食品药品安全专项整治活动,严厉打击在农村市场制售“三无食品”和假冒伪劣食品,对无证幼儿园、民办非学历教育机构开展了专项清查,累计检查企业1896家次,排查问题974起,有效规范了全区食品药品经营行为。
——规范执法办案行为,加强与公安、农林等部门的联合执法力度,截至5月底,累计开展联合执法6次,立查食品药品违法案件39件,申请法院强制执行4件,受理各类投诉举报128件;
——强化技术支撑方面,截至5月底,利用第三方区级监督抽检分两批共抽检食品525批次,快检食品5000批次,已出具不合格报告34批次。
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