日照发布首期餐饮食品安全红黑榜 26 家餐饮单位入选“红榜”
全媒体记者 辰爱民 报道
本报讯 近日，日照市东港区、莒县、五莲县等区县市场监管局（分局）陆续发布餐饮食品安全红黑榜第一期榜单，其中入选“红榜”的餐饮单位有2 6家，列入“黑榜 ” 的 餐 饮 单 位 有10家。
近期，日照市市场监管局出台了《关于进一步深化餐饮服务食品安全量化分级管理的意见》，要求各级市场监管部门在严格落实餐饮服务食品安全量化分级和等级公示的基础上，以诚信经营和规范操作为重点，积极实施“红黑榜”制度，定期发布“红黑榜”单，积极引导消费者参与监督，形成“褒奖先进、鞭策后进”的氛围，推动全社会共建餐饮食品安全新格局。
通过监督检查和综合评定，将诚信守法、日常管理到位、食品安全状况良好以上的餐饮单位列入“红榜”；将日常监督检查中发现食品安全隐患较多，被市场监督管理部门立案调查并受到行政处罚，以及确认造成食物中毒的餐饮服务经营单位列入“黑榜”，形成“红黑榜”单，向全社会发布，接受各方监督，以此实现守信激励、失信惩戒的目的，倒逼餐饮单位由“黑榜”转入“红榜”，促进餐饮业提档升级，推进餐饮业迈向高质量发展。
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