农机维修师转行种地颠覆传统种植观念 乡村“新农人”王洪明的致富之路
本报特约记者 刘明照
如今，还坚守种地的人基本上都是老年人。年轻人就算是在农村，也很少种地了。但是，仍然有一些年轻人，坚守振兴农业的梦想，守着乡村，默默地耕耘在黄土地里。在日照市莒县小店镇，就有这样一位被人称为“邪头”（方言，固执、倔强的意思）的新农人，我们来看看他的故事。
放弃经营农机维修生意，一门心思研究种地
他叫王洪明，今年47岁了，是莒县小店镇吕家崮西村人。10年前，他放弃经营了近20年的农机维修生意，一门心思研究种地，几乎到了着魔的程度，先后到青岛农业大学、中国农业大学烟台研究院等院校学习，想当一名新型职业农民。就为此事，他的岳父气得5年没有和他搭腔。“我高中毕业就开始干农机维修了，干了将近20年，取得了二级农业机械综合维修资格。当时的维修业务在小店算是比较大的了，一年能挣二三十万吧。还雇了5个维修工人。”王洪明介绍，当地的石材企业比较多，维修生意很火，他开着维修厂，日子过得也非常红火。就是因为与农机打交道多了，他才开始关注种地这件事。“现在种地不挣钱，有时还得赔本。”“种一亩地一年也挣不到1000元，还不如打工呢，打工一天还得挣二三百呢。”“种地的没出息，你看哪个年轻人在家种地，都去打工、做生意去了。”“靠种地过日子，那得饿死”……这样的话听多了，王洪明的心里很不舒服。“我就不信这个邪，自古以来，老祖宗们就是靠着土地过日子，养活了一代又一代人。怎么种地就不挣钱呢？”王洪明是个倔强又要强的山东汉子，他说，自己就不信种地不挣钱，他非要种种看看，让那些说种地不挣钱的人服气，种地是可以的，也是挣钱的。
自从有了种地这个想法后，王洪明就研究起了种地的事，农机维修的生意就耽误了，生意开始逐渐减少，雇的维修工人看到他“不务正业”了，最后一个个都走了。“我岳父当时给我看门，维修生意火的时候，他很高兴。现在逐渐放弃了修理业务，天天想种地的事，他就不高兴了。”王洪明介绍，当时不仅仅是岳父不同意，家人、亲戚、同学、朋友都劝他不要种地。
新型职业农民，不是去简单地种地
“我认准的事，一般人是改变不了的。要想干事，就得有自己的主见。”王洪明说，他是个不服输的人，只要想干的事，就从来没有输过。而且他做事的方法与别人不一样，维修农机的时候，购买的维修设备都是比较先进的，他现在种地，也得和别人不一样。岳父说，你从小就没种过地，没有经验，现在种地就是赔钱，这不是傻吗？所以，当初开始种地那几年，岳父气得都不和他说话，门也不给看了。
在参加新型职业农民培训的那些日子里，王洪明的心里充满了激情。在他眼里，家乡那漫山遍野的农田，不是荒草野地，而是一片片金山银山。“种地也得用新思想，传统农业种植方法肯定是落后的，不挣钱的。”王洪明说，如今，人们都追求健康的生活方式，在饮食上更是追求原生态。如果种植出符合人们对健康食品需求的农产品，那一定会挣钱的。
农业大学的教授告诉他，新型职业农民，不是去简单地种地，而是会思考。土里种的不是粮食，而是人们对健康饮食的需求。也就是说，同样是种地，普通农民种的是粮食，而新型职业农民种的是理念，是先进的思想和方法。王洪明经过考察，在专家和教授的指导下，开始专注富硒鲜食农产品的开发。
“现在我种什么，他们就跟着我种什么”
“2010年，我只是承包了10亩地，试种的是富硒龙薯9号地瓜。”王洪明介绍说，当年产量就不错，他种出的是富硒农产品，主打的是鲜食地瓜，每斤的价格他就卖3元一斤。当时普通地瓜（红薯）才卖三四毛钱一斤，而他的地瓜价格足足是别人的10倍，村民们都笑话，说他精神不正常。
“人家都说我‘神经病’，还因为一件事。我们这儿一般刨地瓜都是农历的九月份。当时我是农历的七月十五就刨地瓜了，比别人提前了一个多月。”王洪明介绍，就是因为他种地与别人不一样，加上租地、人工费、购买农机等，以前干农机维修挣的几十万元全投进去了，因此没少遭到人们的嘲笑。别人的冷言冷语，他根本就没放在心上，因为他的眼光和别人不一样。
3块钱一斤的地瓜确实很贵了，好些日子没卖出去。王洪明就免费送给亲朋好友品尝，没想到这一方法确实管用，很快招来了回头客。当年产的几万斤地瓜，很快就卖完了。有位北京的朋友吃了他种的地瓜后说，全北京超市卖的地瓜，就没有这种软糯香甜口感的，3块钱一斤不贵，与那些几毛钱一斤的地瓜相比，完全不是一个档次。
王洪明说，地瓜并不是越大越值钱，越大越好吃，而是要精，要小巧，鲜嫩的地瓜才可口。吃的时候，小巧的地瓜用手拿也方便，这个思想就是与普通农民的理念不同。传统思想是地瓜越大越好，越大斤量越重，越重就卖钱越多。但是现实生活中，在人们普遍追求精细化的时代，小巧的地瓜反而更受欢迎。
种地快10年了，从之前的10亩地，到现在发展到了200多亩地。农产品也从富硒蜜薯、富硒小米、富硒芋头、富硒水稻等，到开发出纯手工地瓜煎饼、蜜薯干、富硒面条、富硒面粉等十几个品种。种植期间不打农药，施用有机肥料，虽然成本高点，但是收益也可观。目前，每亩地纯收入在1500元左右，王洪明介绍。
“我现在走的是规模化和品牌化的路子，2015年我就注册了家庭农场，还注册了‘崮西香’商标，现代农业没有规模化、品牌化，是行不通的。”谈起农业种植，王洪明胸有成竹，他说未来会继续提高农产品品质，增加农产品项目，发展精细化农业生产。目前，在他的带动下，全小店镇的农户种植蜜薯已达3000多亩。“过去，人家都笑话我，现在没有笑话的了，都说我有头脑，现在我种什么，他们就跟着我种什么。”
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