走创新之路闯出一片天 记日照市政协委员于家义
本报记者 费洪芹
小雪节气过后，记者来到山东孚义食品有限公司采访了一位靠农产品生产加工而名声大噪的企业家。
“这种速冻草莓是在-35℃低温下迅速冻结至-18℃，解决了草莓储存难、不能全年供应的问题，同时避开了防腐剂、农残、微生物等食品安全问题，可以微波解冻和自然解冻食用，我们加工的草莓，质量在省内都是最好的。”日照市政协委员、山东孚义食品有限公司董事长于家义现场为记者介绍道。
在加工厂区，不仅有速冻黄桃、速冻草莓，还有速冻绿花菜、速冻甜椒、速冻洋葱，速冻芦笋、花生果、花生酱、花生碎……这些浓缩着技术的产品，都是于家义多年来大胆开拓，走科技创新、技术创新之路的成果。
白手起家，就是凭着一股拼劲
创业不易，对于白手起家的于家义而言，更是深有体会。
“我原在国营外贸公司工作，停薪留职后，利用自己的外贸知识和专长，租赁了十二间平房，建起了自己的花生加工厂，搞起了花生脱皮加工。”于家义陷入回忆。
建厂伊始，一无技术、二无销路，面对重重困难和压力，他自筹资金、苦心经营，对内靠挖潜、降耗抓质量，对外积极开拓销路，千方百计扩大贸易和出口创汇，硬是拼出一条路，产品赢得欧盟、美国等市场青睐，公司很快站稳了脚跟。
来之不易的业绩，让于家义深知引进技术对公司发展尤为重要。于是，他一鼓作气，投资千万元新建1000吨冷冻库一座，果蔬精加工流水线2条，引进日本先进食品加工技术，车间内部全面实施HACCP、BRC等国际卫生质量体系监管，产品质量得到了保证，公司效益大幅提高。
于家义介绍：“随着公司规模的扩大，辐射带动周边县城、乡镇18000多农户参与农业产业化经营，极大地促进了农村区域经济发展。”
在于家义苦心经营下，山东孚义食品有限公司建设成为基地种植、农产品生产加工、出口贸易、冷链物流为一体的农业综合企业，拥有自营进出口经营权，年销售额达1.6亿元，固定资产达到5000万元，被评为“山东省农业产业化经营重点龙头企业”“中国质量诚信企业”“省轻工行业安全生产先进企业”。
竞争越激烈，越要凝聚员工的精神力量
一个优秀的企业背后离不开优秀的企业文化。对此，于家义一直深信不疑。
记者在公司看到“团结 开拓 务实 进取”八个醒目的大字。“尽管只有几个字，却凝聚着山东孚义的企业文化和精神，自创业以来，我始终坚持把企业文化作为一种管理战略，运用价值观念来凝聚员工的思想和行为，在车间开展‘优秀员工月月评’和‘我为企业发展献计策’等活动，激励员工奋发向上。”谈到企业管理，于家义胸有成竹。
他介绍，公司员工有困难可以找工会，工会就是员工的家，每年为贫困员工发放帮扶资金累计达10万元。同时，公司注重精神文明建设，每年举办春季运动会、夏秋歌咏会及新年茶话会，建起了乒乓球室和阅览室，激发了员工热爱公司、热爱岗位、无私奉献的工作热情，增强了企业凝聚力和向心力。
面对激烈竞争的市场环境，于家义带领全厂干部职工，积极开拓国内外市场，车间内部实施产量技能大比武，苦练内功，狠抓产品质量，不断提高企业效益。目前，企业员工达600余人，产品畅销日本、韩国、西欧、北美等12个国家和地区。
做“良心”食品，更要做“贴心”企业
作为食品工业企业的当家人，于家义更看重食品安全。“我从事食品工业，其实就是一项‘良心’事业。”
工欲善其事必先利其器。于家义一直在公司食品质量和安全攻关上不遗余力，下大气力建立健全食品安全管理体系。
做食品有“良心”，作为市政协委员，于家义更感到肩上责任重大。他说：“我是市政协委员中的一名‘新兵’，以后更要密切关注身边群众的生产生活需求，让企业更‘贴心’，更好地为日照发展建言献策，帮助群众共同致富。”
他带领企业以“企业+合作社+农户”的合作模式，组织3000多个果蔬种植经营户，发展果蔬基地9000亩。同时建起了1000亩的自营基地，安排周边村400余人就业，年增加农民收入900万元，取得了良好的社会效益。他还积极关注希望工程，热心资助贫困学生，当选为莒县爱心助学基金会理事；公司被评为“捐助白内障复明工程先进单位”。
在于家义的办公室书柜里，摆放着“团省委青春创业行动个人成就银奖”“日照市十佳青年企业家”“莒县劳动杯优秀中国特色社会主义事业建设者”等一系列奖牌。面对这些荣誉，于家义很坦然：“党和政府的肯定是一种莫大的鼓舞，我作为一名市政协委员和企业负责人，更重要的是挑起身上的担子，通过自己的努力让更多的农民群众走上共同致富的路子。”
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