走进“世界长寿乡”嘉陵 听百岁老人讲长寿之道受访老人长寿秘诀：爱散步、爱爬山、爱吃红苕，不抽烟、不喝酒，作息规律
●本报记者 李然/文 陈村铭/图
去年，嘉陵区被联合国老龄所积极老龄化专家委员会认证为“世界长寿乡”，是继海南澄迈、海南万宁、海南岛、湖北钟祥、广西河池、广西贺州、广西浦北之后，经认证的国内第8个世界级长寿地区。
据统计，在嘉陵区68.73万人口中，80岁以上老人超过19000人、90岁以上老人超过2600人、百岁老人65人，最高寿者达113岁。为何嘉陵区有如此多长寿老人？长寿老人有哪些养生之道？近日，记者实地探访嘉陵区老人的长寿秘诀。
1 百岁大爷耕种自留地
在嘉陵区新场乡长沟村一处长陡坡下，一排灰墙青瓦的民房格外惹眼，房屋窗明几净，院坝干净整洁，屋外的自留地里，种着绿油油的蔬菜。一名身材略微干瘦、身穿绿色大衣的老大爷正拄着拐杖，步履稳健地行走在房前的乡间小路上。当地人介绍，老人名叫熊代其，现年103岁，是该乡最年长的寿星。
“我是土生土长的新场乡人，腊月二十五（2019年1月30日）我就满104岁了。”得知记者的来意后，熊代其高兴地招呼记者坐下。虽然已过百岁，但熊代其精神特别好，声音洪亮、底气十足，对于过往的事情记忆犹新。
“我22岁入伍当通讯兵，时值抗日战争时期，部队驻守在重庆，我当时的主要任务就是架设高空和地面的通讯线。”熊代其说，在敌人的一次轰炸过程中，他的耳朵受损，影响了听力，因此24岁那年，他从部队退伍回到家乡，一直在老家种地为生。
“我喜欢唱歌，都是以前在部队学的，现在还记得住10来首。”熊代其告诉记者，除此之外，他还喜欢散步，只要天气好或者村上、乡上举行大型活动，他一定要到现场去转一转、看一看。
“由于战争年代缺衣少食，过惯了苦日子，所以公公养成了不挑食的好习惯，最喜欢的就是红苕和‘油油饭’。”熊代其的大儿媳妇蒲庭华告诉记者，平日里公公不抽烟、不喝酒，饮食清淡。
“公公的作息很规律，每天晚上6点多上床休息、早上8点左右起床。”蒲庭华告诉记者，由于公公年龄大了，子女们一直不让他过手家里任何事，但是他闲不住，每天起床都要打扫自己的房间，还在家门口开垦了一块自留地。子女们一合计，既然老父亲喜欢就让他做吧，大家平时多留心一点。
2 百岁老太爱看电视和视频
在嘉陵区长城路一居民小区内，住着一户令周围人羡慕的五世同堂大家庭。这个大家庭的家长，是104岁的老太周素清。
“家里来客人了，快请坐。”当记者跟随嘉陵区民政局、都尉街道办事处工作人员来到周素清家时，见到家中来客，坐在沙发躺椅上的周素清热情地招呼大家落座。周素清身材瘦小，鼻梁上架着一副老花镜，满脸慈祥的笑容，不停地与人打招呼，整个人神采奕奕、精神矍铄，思维十分清晰。
周素清的二儿子陈兴阳告诉记者，母亲是嘉陵区李渡镇人。由于家庭条件差，母亲靠着种地，努力地抚养8个孩子长大。在陈兴阳懂事后的记忆里，母亲每天5时就起床准备早饭、下地干活，晚上11时才结束农活，遇到农忙时节，晚上要忙到凌晨一点多。直到几个孩子相继长大成人、走上工作岗位，母亲的生活才慢慢地轻松起来。
“母亲很喜欢爬山，以前在老家乡下，母亲每天吃完早饭、午饭就要去爬山。因为担心出意外，我们兄弟姐妹几人就轮流陪着母亲爬山。”陈兴阳说，在饮食上，母亲从不挑食，但偏好大米、红苕、豌豆等，“母亲还有两个特点，每天一定要吃一点肉，晚上喜欢吃汤圆。”
“2014年，为了方便照顾母亲，我们把她接到了现在这个小区里居住。”陈兴阳说，即便当时已经一百岁了，母亲每天饭后还是要在小区周围散步，回到家就开始看电视，有时晚辈回来看母亲，母亲还会让他们把手机上的视频放给她看。
“母亲的身体本来一直很好，但2017年时，她的双腿突然使不上劲，导致现在站立困难。”陈兴阳说，兄弟姐妹都住在一个小区里，离得非常近，“白天，我和爱人就在家里陪着母亲说话聊天，或者用轮椅将母亲带到户外转一转；晚上，年龄小的弟弟妹妹就来陪伴母亲，一家人其乐融融。”
3 环境人文历史造就“世界长寿乡”
据中国社会经济系统分析研究会人口与健康长寿专业委员会、中国科学院地理科学与资源研究所开展的2017年、2018年联合调查研究显示，嘉陵区80岁以上老人超过19000人、90岁以上老人超过2600人、百岁老人65人，其中最高寿者达113岁。老年长寿比、植被指数、空气污染指数、地表水质量指数、平均受教育年限、恩格尔系数等各项数据，均符合认定标准。2017年，嘉陵区启动“世界长寿乡”创建工作，2018年8月，得到批复通过认定。
嘉陵区民政局相关负责人介绍，该区曾聘请中国科学院地理科学与资源研究所专家，对该区进行专项调研，得出结论：嘉陵区气候温和、四季分明、水源充沛，属典型亚热带季风气候，年均气温17.4℃，年均无霜期297天，年均日照时数1068小时，年均降雨量1002毫米，自然气候宜人；植被丰润，森林覆盖率高，空气质量好，空气质量指数优良率达到80%，空气清洁指数达到最高等级，水质优良率全年达100%，耕地土壤重金属污染概率低；有太和白鹭自然保护区、嘉陵江359度曲流奇景，既有山的坚韧，又有水的灵动，种种优良的环境，造就了人口健康的基础。
此外，该负责人认为，嘉陵区有良好的社会氛围，孝老敬老人文底蕴悠久深厚，留下很多“致富后不忘乡邻”、“百善孝为先”故事。该区积极倡导孝德文化，打造以“孝文化”为主题的天乐谷景区；每年举办“长寿文化节”，开展“十大孝星”、“十大长寿之家”等活动，让该区爱老敬老之风日益浓厚。同时，嘉陵区乡风古朴，民俗浓郁，千百年来，家风家训、乡规民约的良性引导和聚族而居、春耕夏耘的生活方式，涵养了嘉陵人平实朴实、向上向善的生活心态，大家心胸宽阔、为人平和，乐善好施、热心公益，邻里和睦、慈善仁爱，处处洋溢着延年益寿的健康风俗，不断演绎健康长寿的百岁人生。
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截至2018年， 南充市80岁以上老人突破18万人， 百岁以上的老人达到527人。全市年龄最长老人是南部县的邱柴氏，根据户口簿登记资料显示， 邱柴氏出生于1901年1月1日，目前已经118岁。
近年来，南充市各级党委、政府十分关心老年人生活， 积极落实老年人优待政策。目前，南充市80岁以上老人，每月可领取补贴不低于25元；90岁以上老人，每月可领取补贴不低于100元；100岁以上老人，每月可领取补贴不低于200元。市辖三区70岁以上的老人，可办理公交车“老年卡”。各级党委、政府和社会爱心人士也会在春节、元旦、重阳等节假日，为老人送去温暖。
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