果农增收有妙招 烘干荔枝促销售本报记者 夏玮蔓 摄影报道
近日，记者走进浦北县感受果农在荔枝丰收年里的忙碌。沿路停放的冷链大货车成了主要的风景线，果农们都在以接力的方式打包新鲜荔枝销往全国各地。而与此不同的是，浦北县白石水镇兴润发莪术种植专业合作社社长吴星却另辟蹊径，给果农销售荔枝带来新福音。“现在荔枝除了‘鲜销\’外，还能在家门口代加工烘干，在江浙地区特别受欢迎。”面对今年荔枝产业迎来的大丰收，在市、县水果部门的大力支持和指导下，吴星积极利用自家烘干设备制作“荔枝干果”，为果农增加更多销售途径。“我们基本都是选用肉大、果核小的优质糯米糍和桂味做原料，每天保守回收2万斤鲜果，产品都供不应求。”吴星利用一个月的“荔枝季”，积极打造家乡的干果品牌产品。
走进烘干生产区，不断有热浪扑面而来，300立方的烤房在80—90度的高温下24小时不停运转。“荔枝干需要经过杀青、回水、复炉等几个环节，一般五天左右能出货。”吴星介绍，4斤原料大概能得1斤干果，每斤成品大约能卖到38元-40元。“希望能在相关部门的支持下，共同建设地方冷库储藏货物，这样同时期里可以多加工十倍的产品。”吴星为助农增收积极提出自己的想法。“希望烘干水果项目能做强做大，这对我们果农扩大荔枝销售来说确实是件大好事。”村民郑广强感慨道。“这个是自己发明的用‘生物质原料颗粒\’做燃料的烤房，特别生态环保，能降低传统烤房60%的成本。”刚领取了浦北县科技发明奖的村民陈远志表示，用这个烤房烤荔枝干，能进行智能调解温度，对荔枝进行360度均匀加热，能达到收购商对荔枝干高品质的要求。利用科技降低生产成本，有利于向各县区果农推广，为促农增收起到推动作用。
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浦北新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离浦北县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。