官垌鱼美食来啦

5月1日起，北海金昌开元名都大酒店二楼四季轩中餐厅、国风堂包厢群推出官垌鱼美食活动。官垌鱼肉肥美鲜香、味道清甜，绿色健康无污染、无泥土腥味，媲美海鱼的鲜甜。每一个部位均能做成佳肴，一鱼多吃，一鱼成宴！

据悉，金昌开元鱼食材取自“世界长寿之乡”浦北。山高林密，水质清澈，河溪纵横，无污染的环境成就了“官垌鱼”这一国家地理标志农产品。引用山涧溪流终年不断的天然山泉水养殖，喂养象草、木薯叶等绿色原料，生长周期长，最少三至四年。

官垌鱼通体透亮、鳞片发光、体型健硕，鱼肉细腻透亮、厚实，不管是清蒸、煮汤还是红烧，鱼肥美鲜香、肉嫩清甜无腥味，吃后余香满口。详询酒店微信公众号：BHKYMD。 （申艳）

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