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“原生态、富营养、不上火” 珠乡橄榄月饼广受好评

南国早报 2017-08-04 16:35 大字

珠乡橄榄月饼绿色包装非常“小清新”。

最近,广西月饼行业掀起了一股“绿旋风”——珠乡橄榄月饼先后在柳州、南宁、北海、玉林、钦州等地的新品发布会,所到之处均引发社会各界的强烈关注。在传统月饼盛行的当下,珠乡橄榄月饼以革新月饼配方,将橄榄生果的植物精华萃取融入其中,以“原生态、富营养、不上火”的健康月饼形象面市,一经推出就“一炮走红”。甚至有吃货隔空示爱:“旧爱是谁并不重要,重要的是当下你爱着谁。或许你喜欢过金XX,恋过好XX……那是因为你没遇到珠乡橄榄月饼。”

匠心独运

月饼取材“天堂之果”

去年,珠乡橄榄月饼在广西发布上市即震撼了业界。今年,这款行业首创的橄榄月饼推出“升级版”,凭借天然的取材、创新的配方、健康的理念、超高的颜值及亲民的价格再次赚足眼球,自7月上市就受到了经销商和消费者的欢迎。

橄榄因富含钙质、维生素以及人体所需的十几种氨基酸,有“天堂之果”的美誉。珠乡橄榄月饼的独特在于,原材料采用了广西北部湾一带的特色野生橄榄果,并且充分萃取其中对人体有益元素,通过创新配方融入饼皮和馅料当中。珠乡橄榄月饼表面金绿,口感清香,唇齿回甘。轻轻咬上一口,橄榄精粹与五仁精华在口中交融,独特的风味令人回味无穷。

在谈到研发橄榄月饼的初衷,广西北部湾珠乡橄榄食品有限公司董事长王清表示,月饼市场竞争日益加剧,虽然传统月饼仍是主流,但是健康、养生、低脂、低糖的消费理念却是趋势。为了迎合市场的需求,同时避免同质化竞争,并基于长时间的市场调查与重新定位,公司最终决定在传统月饼配方中引入橄榄这种原材料。而橄榄刚好是长寿之乡浦北的特色养生水果,除了满足绿色健康的诉求,产品也更具地方特色。此外,橄榄月饼在制作过程中用蒸和煮的方式替代了传统的烘烤,最终达到了好吃不上火,回甘不油腻的口感效果,可谓绿色健康的月饼。

橄榄月饼属行业首创,市场竞争优势非常明显。目前珠乡橄榄月饼的相关技术标准已申请国家发明专利。据悉,珠乡橄榄月饼目前意向订单已突破5000万元,橄榄月饼或将成为今年月饼市场的“夺金大热门”,王清对此非常有信心。

自有原料基地

全产业链打造安全月饼

近年来,食品安全事故频发,食品安全成为大众关注的问题。因为食品生产环节众多,从原材料到生产、运输等,其中任何一环出现纰漏或监管不力,都会产生隐患。月饼行业更是如此。

作为致力于打造绿色生态的全新型食品生产企业,珠乡公司拥有种植、生产、运输、销售等全产业链,能够从源头开始保障月饼全程可追溯的安全生产。

珠乡公司拥有自有核心原料产区野生橄榄园近5000亩,实现全产业链集群化一体运营,组建了专家团队专注产品研发,还建立完备的质检标准。为了给消费者提供高品质的健康月饼,珠乡公司还建立了GMP标准化工厂,配备了全国先进的月饼自动成型系统、自动烘焙系统、自动监测系统、自动包装系统等流水生产线;制定高标准生产制度,严把原料关、生产关和检测关,从原料到生产、到成品出库,抽检把控每个生产环节,实现月饼质量可追溯。正是通过对生产、加工、运输、销售等各个环节实行全过程控制和可追溯管理,才最终有力保证了珠乡橄榄月饼的健康与品质。

珠乡橄榄月饼全国招商火热进行

电话:0771-2796829、18107876800

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