看家乡事,品故乡情


爱在槐花里飘香

甘肃经济日报 2016-06-16 23:48 大字

梁平

初夏的晨风,湿润而又清爽地拂在脸上。一股股淡淡的清香扑鼻而来,亲切又熟悉。是槐花?抬头一看,果然是槐花,一树槐花好像在不经意之间,便艳艳地竞相开放。低处枝头的花骨朵白里透着晶莹,郁郁青青的一片闯入你的视野,忙得你的眼睛总是应接不暇,她可以让你抖落一身寒气,走出屋外,走向大自然。

在我的记忆里,槐花蒸的疙瘩饭,槐花包子,槐花饼最是好吃的了。每到槐花开放的季节,母亲便在一根细细长长的木竿的尽头绑上镰刀,拿着它外出采摘槐花,母亲站在树下,用带镰刀的竿子钩住枝条往下拽,然后用另一只手抓住槐树的枝条,一手仔细地采摘枝条上的槐花。槐花采回来后,母亲便开始做槐花饭,她把满篮子新鲜槐花在井水里淘洗后,放在一个大瓦盆里面,均匀地洒上少许盐巴,再用玉米面,或高粱面搅拌在一起,让面粉把一朵朵槐花包裹起来,最后放在锅上蒸。每次吃饭,母亲就给我和弟弟、妹妹盛满槐花饭,我和弟弟、妹妹吃着香甜的槐花饭,慢慢地品味,细细地咀嚼。母亲却坐在灶台前端着用苦苦菜拌高粱面做的饭吃,看着眼前的一切,不由我的眼睛湿湿的。至今回想起来,槐花饭真香啊!童年乡下孩子吃母亲做的槐花饭的那段难忘的记忆,如今怎么抹都抹不掉,回想时心中隐隐作疼。

又是一年槐花飘香时,随处可见一串串,一簇簇映在嫩绿之中。到了槐树花开的时候,整个村庄掩映在洁白的花海里,空气中弥漫着馥郁的花香。站在村里,抬头仰望老家的槐花遮天蔽日,肆意怒放,大有海阔天空、超越云海之势,阳光透过花隙,折射的光芒映在老家殷实的黄土地上,斑斑驳驳。那浓郁的香气氤氲着,弥漫了家家户户沟沟洼洼。置身其中,不觉深深陶醉。

我紧紧依偎在母亲的身旁,用手轻轻梳理她那花白的头发,已是泪眼蒙蒙。眼前又弥漫起那满山遍野的银白,那一株株虽无壮硕的枝干,却有着坚韧筋骨的老槐树。我爱你,爱你在家乡的土地上盛放。槐花之美,不仅于她的清香,更美的是在于她的食用和药用价值。槐花独有的大美,便是我最盼望已久的日子。(作者单位正宁县道路运输管理局)

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