三位母亲的餐桌记忆

陇东报 2018-12-27 10:19 大字

文/图 本报记者 李馨怡

12月20日,庆城县玄马镇孔桥村三位不同年代的母亲,向记者讲述了这些年来一家老小的饮食变化,让人回味。

今年65岁的张文芳回忆过往,禁不住落了泪,“年轻时在生产队劳动,不吃饭干一天活都是常有的事。1975年结婚时,一家五口借了别人一碗米,做了一顿干饭吃,家里的鸡蛋都舍不得吃,要留下卖钱扯布、换油盐。一直到包产到户后,才吃上了饱饭。”

靠着勤劳节俭和政府扶持度过了艰难时期,如今张文芳家新修了房子,儿子娶了媳妇置了家业,“现在想吃啥就有啥,真的很满足。”张文芳感慨道。

1972年出生的“草莓大户”张淑红,最近正忙着给二儿子装修婚房。“土地流转后,政府补贴盖大棚,我才把这草莓园经营出了名堂。”张淑红说。

张淑红告诉记者,自己的两个儿子小时候经常吃不饱,也没有什么玩具。如今日子好了,每天换着花样吃饭,新鲜水果蔬菜、营养肉汤等是家常便饭。

1980出生的张小丽,是孔桥村里出了名的“女强人”,既是带娃“巧妈妈”,又是干活能手。1998年结婚后,张小丽的小家庭有8亩地,因全是山坡地,每年打的粮还不够一家人吃。“一直到2001年全县大面积实施机械平田后,收成才好起来。”张小丽回忆,大儿子出生时家里日子还很拮据,给孩子过生日也就是煮一个荷包蛋。

“冬季的菜主要是咸菜,只有过年才有肉吃。2014年后,我们家土地流转了,还开了洗车房。日子好了,才生了二孩,如今已经两岁多了。”张小丽告诉记者,老二的生活相比老大小时候要好很多,每天一个鸡蛋,每周吃3次肉,水果、蛋糕各种零食不断。

“不能忘记过去,但更要珍惜现在的好日子!”采访结束时,三位母亲由衷感慨道。

新闻推荐

庆城查处一起“隔夜酒”酒驾违法行为

本报讯(实习生路世玲记者郝芳)12月4日,庆城县公安局交通警察大队秩序巡查中队在吴凤公路74公里处,查处一起“隔夜酒”酒驾违...

庆城新闻,有家乡新鲜事,还有那些熟悉的乡土气息。故乡眼中的骄子,也是恋家的人。当我们为生活不得不离开庆城县而漂泊他乡,最美不过回家的路。

 
相关新闻

新闻推荐