211国道一路向北前行的车子在马岭镇的街南被向导带离国道，向东北方的小道驶去，我便踏上去往油坊塬的道路，车子沿一条乡间油路顺着一条小河蜿蜒北上，大约半个小时到达
一个偶然机会我与相识，和油坊村的乡亲们相遇。当沿着211国道一路向北前行的车子在马岭镇的街南被向导带离国道，向东北方的小道驶去，我便踏上去往油坊塬的道路，车子沿一条乡间油路顺着一条小河蜿蜒北上，大约半个小时到达了许家河——一个曾经的乡镇驻地，告别一路向北的蜿蜒油路进入路面更加窄小的乡村道路，攀着陡峭崎岖的山路便登上了油坊塬。
油坊塬群山环绕，四面望去是数不尽走不出的大山。从行政区划上来说油坊塬是庆城县、环县、华池县三县交汇的三角地带。她的南面是庆城县的马岭镇、北面是环县的八珠乡、东边是华池县的上里塬乡、越过西边的许家原便是环县曲子镇政府驻地。
油坊塬这个潜藏在黄土丘陵地区，塬面由东北向西南倾斜小塬因有过油坊而得名。在这个小塬的东边有一个叫做油坊庄小村子，村子沟壑边有一孔面南的大窑洞，就是曾经的油坊所在，据说油坊三四十年前还在使用，如今留下的只有坍塌的窑口，黝黑的窑壁和横梁。碾盘等石质器物早已散落在了油坊窑下的沟洼。虽然没人说得清这个庄、这个塬的前世和往事，但从这个有着一二百年历史的油坊来说，这个庄、这个塬在近一百多年都是繁华的。在贫瘠山区，电气时代以前碾米、磨面这些事情在家里或者在居住的村子都能搞定，唯独榨油是一个需要由油坊完成的工作。过去油坊多位于集镇或人员相对集中村落，主人大多是富户雇个师傅和几十个小工利用农闲时间榨油，有着“地里忙，油坊散；地里闲，油锤转”的说法。油坊大多在集镇上有常年售油的店铺和十几副走街串巷的挑子来做销售。虽然我没来得及弄清楚这里曾今的油坊主是如何富裕，油坊前的场地上劳作人者如何的熙来攘去，油坊庄的集市是多么的繁华……
当夕阳西下时，西边的山头使劲地堵住太阳的颜色，夕阳的余晖将西边的天空染得彤红的同时，将金色的光辉洒满油坊塬。油坊塬在金色褪去的时候夜幕降临了。冬日的油坊塬静极了，似乎寒冷的北风滤过塬上的草木没有一丝声息，几点灯光下昼夜运转不停地抽油机此刻是那么的沉寂，就连几个穿过村子的行人走的都是那么悄无声息。偶尔的几声犬吠、鸡鸣让人感觉到的不是它们声音，而是一种穿透心房的静。
此时寒风是大地的主宰，当我们推开某一家的大门时，你就会看见这里的夜生活已拉开序幕，一群朴实的庄稼汉子正围坐在火炉边，猜拳行令畅饮着高浓度的白酒。这一切的吆喝、喧哗似乎仅限于在火炉边，对小塬没有任何打扰。当北风把塬边蓑草折磨的精疲力竭的时候，也将村子的人冻得满脸通红，躺在烧的发烫的土炕上也难以驱走渗进身体内的冷，几个乡邻聚在一起不需要多少语言，不需要有菜下酒，只要有酒，只要管够。一番吆喝，一番规劝几瓶白酒下肚，浑身暖和了，睡意也来了。当酒劲挥发至尽的时已是阳光高照早上。
夜间几点雪花叫醒了整个塬上人家，这里跟环县许多地方一样缺水，每家至少都有一口收集雨水的水窖，和混凝土硬化的集雨场，与别处不同的是油坊塬地少人多集雨场都修在自己家的院子里。虽然这里出门就能买到供水站一桶一元钱的净化水，但村民们更多时候仍然吃的还是窖水。雨雪来临时打扫集雨场是一项必不可少的工作。当一片扫帚与水泥地面摩擦声过后，院子里灯火熄灭了的小塬又恢复了宁静。
雪夜中烧的滚烫的土炕将室外的寒冷隔离，雪花洒在了大地上，也洒在了油坊窑崖边的蓑草上。黎明时塬上落下了一层很薄的雪，薄的还不及一鸡爪子厚的一半。环顾四周群山粉黛相间，起伏连绵，天空仍旧是那么蓝。油坊庄的蓑草依旧在风中起舞，村庄小路边那几棵高大的白杨树依然挺拔，塬上的抽油机不知疲倦地工作着，塬边不知从哪里跑出一群山羊奔向了大山。
雪后的寒风更加冰冷，我站在油坊的沟口，呼啸的北风中我似乎听到了远处的油坊传来了榨油的号子声，透过号子声是那油梁在压力下发出的咯吱声和油点滴落的碰撞声。在这个雪后仍旧弥漫着土腥味的地方此刻我没有闻到大地的味道，感觉到的是油籽碾、炒后的浓香伴随着清油的清香扑面而来。
塬上的日子是平淡的，也是清苦的。女人自弯腰从水窖里吊上一桶水开始自己的一天，男人从挥起牧羊的皮鞭开始了自己的一天。我在这里几日也未曾目睹到乡亲们陈述的油坊塬大集，却：听到了磨面机、碾米机、榨油机的隆隆声响；看到了两个百货商店以及商店内信用社网点设立的店中店；参观了设在村部乡镇驻村干部的简陋宿舍；目睹了村卫生室的简陋、少的可怜的药品；见到了村小学仅有的几名学生。我带着几分遗憾，几多留恋不舍地离开油坊塬。
几天后我从环县北部返回时路过曲子镇，得到了油坊塬村召开两委换届大会的消息，听说村民们和村干部对油坊塬发展充满了期待和信心。
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