庆城全力打造苹果产业链
本报通讯员 郑久勇 张军剑
初春的大地，万物复苏。走在庆城县赤城乡的乡间小道上，处处可以看到一整片一整片修建整齐的果园，一颗颗花骨朵在柔和的阳光照射下含苞待放。赤城乡是庆城县最早栽植苹果树的地方，从栽植、管理、储藏、加工、销售已形成了一个全产业链，而这仅仅只是该县发展苹果产业，打造苹果产业链的一个缩影。
苹果的全产业链发展新模式是庆城县着力打造的一条产业升级新途径。该县围绕“双十双万”工程，以“两个”市场为导向，用现代发展理念引领苹果产业发展。
有了地，栽了苗，就要管好。为此，庆城县在幼园管理上抓好高接换优、拉枝整形、肥水管理和病虫害防治等关键技术，实行乡、村和果农“三级”承包管理责任制，一包到底，直至挂果。在老果园管理上，组织专业技术人员，对辖区果树进行规范化修剪，落实好拉枝、疏枝、环割等标准化管理措施，促使果树早成形、果农早受益。以打造“白马—赤城—高楼”万亩标准化示范带为重点，大力推广郁闭园间伐改造新技术。在果农技术培训上，坚持集中培训与现场指导相结合，“走出去学”与“请进来教”相结合的方式，加大培训力度，全年培训人数达到1.2万人以上。
为了让苹果全产业链尽快致富群众，庆城县建立了“公司+农户、合作社+农户、龙头企业+基地+农户”等运作模式，采取股份分红、利润返还等方式，让果农获得更多收益。发展苹果专业合作社和果业协会，统一生产技术、统一果品标准、统一贮藏包装、统一组织销售，不断提高果农的组织化程度。建立完善了果业信息库，拓宽市场信息服务方式，开通果农信息“直通车”，采用门户网站、手机短信、广播电台等形式，适时发布病虫害防治、市场销售、实用管理技术等信息，实现果农服务“零距离”。该县引导各类金融机构将业务范围向农村延伸、向苹果产业生产经营领域延伸，有效解决龙头企业、果业大户、专业合作社发展融资难题。去年联合金城村镇银行为产业联合会授信1亿元，发放资金5500万元，用于果品收购贮藏和物资连锁供应。
为了形成苹果产业产前、产中、产后一条龙的全产业链体系，该县积极兴建冷藏气调库，充分利用省上农产品初加工小型果库建设项目支持，最大限度发挥260万元扶持资金的撬动作用，引导农户和专业合作组织新建贮量100吨冷藏库22座、50吨冷藏库4座，促进苹果季产年销、保鲜增值。围绕苹果生产、加工、包装、贮运各个环节，大办兴办一批关联度广、竞争力强的果品精深加工和配套服务企业，延伸产业链条，提高果品附加值，增加果农收益。积极鼓励恒盛果汁、宝源果蔬等龙头企业进行产能提升和技术改造，逐步实现苹果多元化加工，不断提高果品附加值和商品转化率。在果品市场营销上，该县持续加大品牌宣传和市场营销力度，组建县乡村三级苹果交易网络，加快电子商务平台建设，开通“庆城苹果产业联合会”、“庆城果业技术服务”两个农业信息服务平台。组织合作社、果农大户参加农交会、农博会、赛果会等各类节会，推广运用“庆阳苹果”品牌专用包装和无公害标识，展示推介庆城苹果。据了解，去年该县苹果总产量达到15.3万吨，实现产值4.6亿元，农民人均果品收入1912元，占到农民人均纯收入的34%，全县果农仅苹果一项户均收入14000多元，年收入5万元以上的果农5000多户，10万元以上的1700多户，“小苹果”成就了“大产业”，真正托起了农民的“小康梦”。
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