白万里怀揣田园梦返乡种蘑菇
本报记者 李晓峰 通讯员 盘小美
初春时节，走进西峰区后官寨镇司官寨村，3座塑料大棚整齐排列。走进大棚，36岁的白万里和父亲正忙着采摘新鲜蘑菇。
“这两年蘑菇的市场行情好，平均每斤售价在5元以上，我们的蘑菇到了旺季都供不应求。”白万里说。
白万里2009年大学毕业后，一直在兰州一家公司上班。从小在农村长大的他，心里一直有个田园致富梦。5年后，白万里辞掉了工作，决定返乡创业发展特色种植业。
回乡后，白万里调研市场、走访农业基地。经过几个月的考察后，他筹集近20万元修建了3座塑料大棚，试种1万袋菌棒，开始了自己的创业路。
刚开始，由于没有经验，白万里种出的蘑菇发黄、有斑点，很影响销售。他便上网查阅资料，咨询农业专家，每天在大棚里观察蘑菇的生长情况，逐渐找出了病因，解决了难题。到了那年春节，白万里种植的蘑菇迎来采摘旺季，产了1万多斤，收入了四五万元。
第二年，白万里扩大了种植规模，菌棒由1万袋增加到3万多袋。他每天大部分时间都在大棚里忙活，每逢采摘期，凌晨两三点就把蘑菇拉到市场上售卖。原本在市区经营水果店的父亲也回到家，和他一起管理蘑菇棚。
“种植蘑菇虽然辛苦，但收入很可观。把握好菌棒草料、辅料的配比和大棚的温度、湿度，丰收基本上没啥问题。”白万里介绍，蘑菇生长比较快，菌种种下去后，40天到70天就能采摘，每月可以采摘一次。这几年，白万里每年循环种植3棚蘑菇，年总产量2万公斤左右，收入十几万元到二十万元。
白万里的蘑菇种植渐入佳境后，他又尝试种植绿色无公害的芽苗菜。为了掌握种植技术，他先后到四川、北京等地考察学习。2018年夏季，白万里在蘑菇棚里试种的黑豆、豌豆等芽苗菜，终于投产上市，收入了好几千元。
今年，白万里打算规模种植芽苗菜，再建几座大棚，并成立合作社，动员周边群众加入蘑菇种植的行列，实现抱团致富。他还打算引入休闲采摘模式，吸引市民到大棚现场采摘蘑菇、芽苗菜，体验休闲农业的乐趣。
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