操作台上有老鼠屎 想想就让人反胃

除夕夜 兰州预订了13412桌年夜饭

省食药监局对兰州白银26家食品企业进行督查

商报讯 （记者 甘菊萍） 昨日，记者从兰州市食品药品监督管理局了解到，截至昨日，兰州市共有412户餐饮单位、自办宴席单位承担集体聚餐，大年“三十”，年夜饭备案共计13412桌。其中，城区185户13227桌、农村集体聚餐227户5500桌。相比去年略有下降。

省食药监局对兰州白银26家食品企业进行督查

商报讯 （首席记者 金奉乾） 昨日，记者从省食药监局获悉，为确保今年春节期间的食品安全，省食药监局前日对兰州、白银两市26家食品生产企业进行监督抽查。此次检查，重点抽查节日消费较高的、风险相对较大的乳制品、肉制品、饮料、糕点等食品生产企业。

据了解，此次检查共抽查食品生产企业26家，对食品生产加工企业的生产车间、原辅料库、成品库等生产环境以及食品添加剂使用管理、电子追溯系统应用等进行检查。从检查的情况看，食品生产企业主体责任意识明显增强，未发现违法违规现象。

操作台上有老鼠屎

想想就让人反胃

商报讯 （记者 甘菊萍 通讯员 张凌博） 由西部商报社联合兰州市食品药品监督管理部门推出的“守护舌尖上的安全”年关特别行动正在如火如荼地进行着，本次活动也得到兰州市食药部门和市民的大力支持。昨日，本报联合兰州市城关区食品药品监督管理局、靖远路街道食品药品监督管理所、火车站街道食品药品监督管理所，对辖区内的食品安全进行检查。检查中发现：个别餐饮店从业人员健康证过期或无健康证、销售的碗蒸肉来源不明，加工台上有老鼠粪，对于存在的问题要求整改或立案处理。

健康证过期 从业人员被停工

昨日，靖远路街道食药监所针对辖区内餐饮店、食杂店、农贸市场的特点，开展节前食品安全检查。

靖远路食药监所执法人员对位于上徐家湾的一家餐饮店进行检查，进入操作间，执法人员发现没有采摘的蔬菜直接上了操作台，盛放菜品的餐具上面有污渍，对卫生差的现状，执法人员当场对负责人批评教育。执法人员检查店内从业人员的健康证时发现：从业人员的健康证已经过期一周，对此，负责人的说法是没有注意检查。最后，针对该小餐饮店存在的问题，执法人员现场下发责令改正通知书，要求限期办理健康证明，并当场责令该健康证明过期的从业人员立即停止一切餐饮服务活动，待取得健康证后方可上岗。

消毒柜未通电 餐具未消毒

昨日中午，火车站街道食药监所对红山根西路的一家牛肉面馆进行检查。执法人员进到操作间检查时发现：物品摆放比较混乱，个人物品也存放在操作间，有个别从业人员佩戴首饰加工食品。同时，对从业人员的健康证进行检查时，发现个别从业人员未进行健康体检，而且消毒柜未通电使用，里面存放着杂物，消毒柜形同虚设，成了存物柜。针对该牛肉面馆存在的问题，执法人员当场下发现场检查笔录和责令改正通知书。

加工间内有老鼠屎 碗蒸肉来源不明

城关区食药监局对庆阳路一超市进行检查。在一销售卤肉制品的档口，执法人员发现该档口在销售碗蒸肉，执法人员要求提供碗蒸肉的相关资质时，档口负责人称是从某家酒店进购的。为此，执法人员赶到档口负责人所说的酒店进行检查，但未发现该店在加工碗蒸肉。对此，该负责人称碗蒸肉是他自己加工的。对此，执法人员把碗蒸肉依法查扣。同时，执法人员对该档口在超市的加工间检查时发现操作台上有老鼠屎，对此，负责人称该加工间没有使用，是存放设备的。此外，执法人员发现这里的干炸馍片、麻花等食品的外包装与标签不符，为此怀疑标识标签是虚假的。针对该档口存在的问题，执法人员现场做了检查笔录，并立案处理。

特别提醒

如果你在消费的过程中发现以下行为：餐饮具没有消毒；菜未清洗干净或未清洗；操作间环境卫生差；食品中有异物；在置办年货过程中发现有过期、变质食品；或者在你的身边有未办理相关资质而从事食品加工生产的非法加工点、无证餐饮等违法违规行为，可拨打本报新闻热线0931-8119000或登录西部商报新闻网(www.xbsb.com.cn)、关注西部商报新浪、腾讯微博、关注西部商报微信公众平台（xbsb01）进行投诉举报，也可拨打食药部门投诉举报电话12331进行举报。届时，本报将联合食药部门，根据市民的投诉举报，对违法违规的食品生产加工等行为依法进行查处。

新闻推荐

62处公共停车场被公告撤除，本报记者实地走访后却发现——停车的照停收钱的照收

西部商报讯（记者郭秀睿实习生李圆丰张廷鑫）3月16日，兰州市城市管理委员会下发了关于部分市区道路公共停车场撤除的公告，其中涉及城关、七里河、西固、安宁四区内62处道路公共停车场。然而，记者兵...

庆阳新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离庆阳再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。