平度:“零度”苹果零污染

不同于10月底下树的普通苹果,在平度市明村镇三合山脚下的蓝坤果蔬专业合作社内,初冬时节,这里的“零度”苹果才刚开始采摘。

“零度”苹果不简单,不仅能耐得住0℃以下的低温,而且经权威机构检测,100种农药残留指标全部为零。“我们的苹果之所以能经得住‘零度’的‘锤炼’,是因为我们的果子‘吃得好’、营养足、‘身体棒’,在脆度、甜度方面都上了一个台阶。”合作社技术员郑同革说。

“名瓜好果”辈出的明村镇素有瓜果原乡、甜美小镇之称,连续两年上榜农业农村部发布的全国乡村特色产业十亿元镇。“零度”苹果能够与明村樱桃西红柿、明村西瓜、蓝莓等多种4A级绿色食品及国家地理标志保护产品“并驾齐驱”,凭的是科学管理与精耕细作的“滋养”。

蓝坤果蔬专业合作社位于北纬36.9度的胶莱河畔,三合山脚下。过胶莱河进入山东半岛的第一座山——三合山,在平原上屹然崛起,造就了果园天然的有利小气候,坡地日照时间长、气候湿润、土壤矿物质丰富,使得这里产出的水果品质上乘。

“当初选址是看中这里的自然优势,土壤水分充足富含有机质,空气清新无污染,所以种出来的苹果也是‘零污染’。我们专门将苹果送到山东省质量技术监督局认定的第三方检测机构检验,结果显示戊唑醇、久效磷等100种农药指标都为零。”合作社经理于勤光介绍说。

200多亩的苹果园采用了宽行密植技术,3万余株优质苹果树整齐排列,园内不仅有杀虫灯保护,还有水肥一体化滴灌设备“加持”。“果园的果树种植量超常规亩种量的4倍,但是通过运用现代技术精心‘照顾’,长出来的苹果口感更好、甜度更高。”郑同革说。

“零度”苹果能“抗冻”,“营养”必须跟得上。“我们对用的养料很挑剔,主要用纯粮食发酵的基肥,还有沼液等4种有机肥料,科学施肥,让果子‘营养好吸收’。”郑同革说,先进的种植管理技术,使得“零度”苹果能够在低温中积累糖分,糖度较普通苹果高约3个点数,下树时间也较其他地方晚大约两周,错时采摘成了“零度”苹果的品质优势。

目前,价格比普通苹果贵一倍的“零度”苹果成为不少人的“私人订制”,不仅本地人喜欢,还销往周边城市以及上海、杭州、南京等城市。

农村大众报通讯员丁瑞康

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