平度市仁兆镇 “人参地瓜”上市,大姜也丰收了

工人们正在地头装箱人参地瓜。大姜喜获丰收。丰收时季,今年在青岛市蔬菜之乡平度仁兆镇,有一种被称为“人参地瓜”的地瓜新品种开始收获,每公斤卖到了20元还供不应求,成为紧俏农产品。在收获现场,笔者看到人参地瓜的内外都是白色的,个头不大。据介绍,人参地瓜富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C等有效成分,吃法比较多,蒸煮后食用更加软糯。

同一时节,作为平度大姜主产区,仁兆镇的姜农们也迎来了大姜的大丰收。沟东村姜农王仁旭种了5亩大姜,今年采用种植新技术,改变种植模式,亩产达到了9500公斤,他高兴地告诉笔者:“我种了20多年大姜,亩产都是4000多公斤,没有想到今年用了大姜种植套餐技术,效果这么好。”仁兆镇今年有100多户姜农采用了新技术,种植500多亩高产大姜,平均亩产在9000公斤以上。

(崔汝平)

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