创新力走在前,科技、智造同频共振—— 百年青啤再越高质量发展新高峰
文/图半岛全媒体记者石冰冰
11月5日,青岛啤酒科技研发中心(国家重点实验室新基地)开工仪式在青岛蓝谷举行、青岛啤酒智慧产业园120万千升扩建项目开工仪式在青岛平度举行,青岛啤酒同一天两个项目同步启动,“科技”与“智造”两翼齐飞,助力高质量发展再上新台阶。青岛市副市长耿涛,青岛蓝谷管理局局长肖焰恒,平度市委副书记、市长赵兴绩,青岛啤酒集团党委书记、董事长黄克兴,市发改委、科技局、工信局、国资委等市直部门领导,以及山东大学、江南大学等政企学界代表出席了开工仪式。
依托行业唯一的国家重点实验室,青岛啤酒科技研发中心先后承担国家、省市级科技研发项目20余项；国内首次拉格酵母全基因组测序,达到国际领先水平；构建啤酒风味稳定性综合评价体系及保鲜技术,支持产品远销全球100多个国家……近年来,青岛啤酒新产品的上市数量、销售收入和市场占有率均居行业首位。
凭借科技创新和啤酒前沿技术的研究,青岛啤酒科技创新转换为产品创新的“落地”速度不断加快,不仅打造出自身高质量发展的有力“引擎”,也为传统酿造行业插上了科技变革的“翅膀”。率先发力产品高端化,推出百年之旅、琥珀拉格等艺术酿造新品,成功引领中国啤酒行业的超高端发展和结构升级,为行业打开了向上空间。
百年青啤以科技创新为着力点,优化科技资源配置,建设创新体系,从而优化青岛啤酒以及产业链上下游的科技创新生态,激发创新创造活力。
截至10月31日,青岛啤酒三厂销量同比增幅33.8%,提前61天完成全年产销计划。随着青岛啤酒智慧产业园120万千升扩建项目启动,新增国际一流的生产线,糖化、发酵等基础设施以及光伏发电、智能化无人仓库等系列项目,将大幅提高工厂的智能化水平。
此次扩产不仅实现规模扩张,青岛啤酒还积极补链、延链、强链,配套原料生产、包装材料、物流仓储、商贸流通、时尚文旅等多业态,加快产业要素的集聚,助力啤酒产业集群快速崛起。青岛啤酒智慧产业园建成后,将成为国内单体工厂产业链条更全、单体规模更大、智能化水平更高的啤酒生产基地。
如何下好以科技资源集聚、高端智能制造推动打造发展新动能的关键一步棋?青岛啤酒科技研发中心项目落户青岛蓝谷、青岛啤酒智慧产业园建设,当属“棋局”的关键一招,更是积极布局国家重点实验室新基地,提升企业技术创新能力；推动产业规模化、集群化、园区化,打造产业集群快速“崛起”,推进创新链和产业链深度“融合”的重要一极。
对百年青啤而言,创新不是某个领域的“单兵突进”,而是“整体性跨越”。通过科技、产品、模式、管理等全方位、系统性创新,助推青岛啤酒经营业绩屡创历史新高,今年前三季度收入、利润在连续三年高速增长的基础上,再次双创历史新高。
青啤集团党委书记、董事长黄克兴表示:“科技创新与高端智造,是青啤推动技术与产业融合的深度实践,是数字经济与传统产业融合发展的深度实践,科技与智造将两翼助飞百年青啤高质量发展再越新高峰,为美好生活创造更多快乐,为经济社会发展贡献更多青啤力量。”
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