从涝洼地到国家示范场的蝶变 平度南村儒商——王雨农做响青岛年猪品牌

位于平度市南村镇西新河畔的青岛年猪生态养殖有限公司，10年前原本是一片涝洼地，该镇儒商王雨农带着对乡愁的眷恋，用“绿色经济、创意经济”的新理念构筑功能业态，强化“生态休闲、美食品尝、活动会展”等体验内容，实现农业、文化、旅游相融合，生产、生活、生态相统一。

南大洼成功养殖“猪中贵族”

2009年4月，出生在南村镇亭兰的一位儒商——王雨农，中国著名的品牌战略策划实战专家，吉林大学等多所大学客座教授，回到老家后，在涝洼地里构筑他的知识产权项目年猪本草农业“帝国”，注册成立了青岛年猪生态养殖有限公司。王雨农的创业团队成员80％都是他培养的学生，已经在南村镇三城村落户扎根，公司从基地运管、殖业技术、品牌塑造到渠道营销，倡导“专业的人干专业的事”，从零开始，相继建成年猪生产基地、年猪本草功能优品产业园、年猪食游综合体、年猪味觉公社。

年猪饲喂全程优化配方组合，用产地玉米饲料，辅以板蓝根、女贞子等自种中草药，进入育肥周期后，结合果渣、苜蓿草粉经益生菌发酵生态饲喂，确保肉香醇厚，汁浓味足。当年猪长到两个月大的时候，就要接受疫苗的防护，并在之后的各个阶段定期接受不同的防疫。在成为“刀下猪”前的一个月，它们将走出猪圈，运动健身增强体魄。这里的年猪尽管销售单价每斤高达66元，却在青岛销量可观。

每年3000头年猪上餐桌

以缔造“自主特色高端猪肉品牌”为产业主导，以“环保新概念·殖业新动力”为运营理念，创建“天天健康·日日年猪”“青岛年猪，领香中国味”等品牌。青岛年猪上市后，受众反响强烈，尤其每年常规举办的年猪庄园行“分享体验”活动，备受热捧与喜爱。10多年来，青岛年猪累加投资达8000余万元，占地200余亩，生猪年出栏3000头，夯实了庄园品质供应的基础，驱动当地创意农业向好发展。

青岛年猪开发“本草农业康养产业园”和“食游综合体”知识产权项目，让世人感受和体验生态农场、动物认领、健身养生、民俗体验、全程游历、绿色本草农业产品采摘等示范内容。有野菜园、草莓园、菊花观赏园等，种植的金花功能茶、落金钱菊茶、金丝皇菊、贡菊、食用菊等菊花共40余种。

经过10年的发展，青岛年猪生态养殖有限公司先后荣获“中国畜牧业影响力品牌”、农业部无公害农产品、国家级标准化示范场、“非物质文化遗产”名录、农博会“最畅销产品”奖等。

打造新产业乡村振兴样板

实行农牧相结合、种养与旅游一体的农业产业化发展之路，做深做透年猪品牌，年猪产生的粪便经干湿分离加入有益菌堆积发酵后，变成有机肥，用来搞本草农业种植。与周边农户联营，在生态养殖区打造年猪村，带动区划内的100多个养殖户增收。还开发出菊花茶、菊花枕头等保健和旅游产品，带动周边菊花种植。生态效益和经济效益双赢的生态循环农业模式初见成效，被业界誉为新产业振兴的样板。

2019年9月2日，中国农业科学院章力健副院长和中国地标生态产品孙健会长到访，对王雨农先生缔造的“在行走的时光和智慧中还原农业本来的样子”年猪·本草农业概念大加赞赏。做农业产业机会的发现者，做农业产业品牌的驾驭者，做好本草农业的未来，已经获得“临空绿谷”国家商标注册权的青岛年猪实业，依然奔跑在路上，还将再接再厉，为发展现代农业贡献出新的力量！观海新闻/青岛晚报记者马丙政通讯员朱业虎

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