产业升级走出困境 山东葡萄靠“黑科技”打了一个绿色翻身仗
鲜食葡萄大量上市的季节刚刚过去,不少农户已经隐约感到,这几年葡萄的种植规模和产量上来了,他们心中有疑惑:省内鲜食葡萄产业发展到底是什么状况?随着产量增加,鲜食葡萄会不会因为产能过剩导致价格下跌呢?
近日,“葡萄新品种、新技术示范推广观摩培训会”在平度市召开。记者从会上了解到,近十年来山东省鲜食葡萄发展突飞猛进,已经成为全国主产区之一。
受挤压的山东葡萄
有统计数据显示,截止到2018年,山东省的葡萄栽培总面积在68万亩左右,其中,鲜食葡萄的栽培面积在35万亩左右,产量在67万吨以上。“相较于国内的其它果品,鲜食葡萄市场行情没有出现过大的波动,价格一直相对比较稳定,效益相对比较高。”省农科院创新工程鲜食葡萄研究任务首席专家吴新颖表示,栽植葡萄已经成为广大农民朋友致富增收的一个重要途径。
不过记者也注意到,近几年以浙江、江西、广西、云南等为代表的南方葡萄异军突起,种植面积大,产量高。而且,南方葡萄上市早,品质好,正在不断挤占山东的鲜食葡萄市场。
同时,促早栽培、避雨栽培、一年两收栽培、延迟栽培等技术的成熟和应用,使得鲜食葡萄的栽培地域不断延伸,一些原本并不适宜鲜食葡萄栽培的地域,也已经发展起了鲜食葡萄栽培。
省农科院创新工程葡萄节本示范任务首席专家王咏梅告诉记者,受地域环境、经济水平、消费能力及生产观念等影响,近年来山东省的鲜食葡萄产业发展相对缓慢,在品种选择、种植模式、管理水平等方面和其它新兴产区存在一定差距。
“对市场冲击还是比较大的。像原来咱们山东的葡萄全国各地走货,但现在情况恰恰相反,南方葡萄逆势而上。”面对如此尴尬,有专家就建议,山东鲜食葡萄要想摆脱受挤压的局面,更好地赢得市场,首先就是要在提高果品品质上做文章!
靠标准化栽培技术“绿色突围”
品质是赢得市场和价格的不二法宝。对于葡萄种植户来说,怎样才能提高葡萄的品质,获得更高的收益呢?在平度市大泽山镇的一处鲜食葡萄园里面,记者发现一个比较特别的地方,这里的葡萄树架上,悬挂着很多塑料材质的器具,造型也各不相同,它们都是干什么用的呢?
“这是我们团体与青岛市农科院植保所联合研发的一个专利产品,它是有一定糖酸比的以葡萄酒为主要原料的液体,对果蝇的诱集效果会更高。”吴新颖说。
原来,这些塑料材质的器具,都是诱集器,它们主要是用来防治葡萄虫害的。针对不同时期、不同的虫害,所使用的诱集器也不尽相同。
据吴新颖介绍,这些不同种类的诱集器,构成了一套完整的“绿色综合防控”系统,能有效防治果蝇、绿盲蝽、蛀果蛾等主要葡萄虫害。和采用药物防治相比,这种物理防治方式能大大节省成本,最主要的是,它能有效降低药残,提高果品品质!
吴新颖所说的技术是由她带领的省鲜食葡萄技术研究团体,推出一项“鲜食葡萄绿色标准化生产栽培技术”,旨在提高鲜食葡萄的综合品质,葡萄的绿色综合防控就包含其中。除此之外,果树的“轻简化、标准化”整形修剪也是这项技术的一个重要内容。
和传统的多主蔓扇形修剪相比,这种“轻简化、标准化”修剪省工省力,而且葡萄的结果部位、成熟时间、成熟度等都比较一致,大大提高了葡萄的商品性!
靠着这项“黑科技”,山东葡萄打了一个绿色“翻身仗”。目前,团队的这项技术在全省示范应用面积超万亩,有效辐射和带动了周边农户的绿色标准化生产,提高了果品品质。
新闻推荐
半岛记者郭巧玲见习记者郑阳通讯员陈桂娟为加大农村人居环境集中整治百日攻坚行动宣传力度,营造良好舆论氛围,...
平度新闻，家乡的大事、小事、新鲜事。在每一个深夜，家乡挂心上，用故乡情为你取暖，陪你入睡。