校领导陪学生吃饭,必须的 平度校园饮食安全与校园欺凌专项督导全面展开

半岛记者邬明洋通讯员王晓娟

为贯彻落实各级会议精神,打造平安幸福校园,4月8日,平度市召开校园饮食安全与校园欺凌专项督导工作会议。拟对全市中小学食堂卫生、学生饮食、校园欺凌进行专项督导,有效落实全国校园安全电视电话会议要求,按照校校到,处处到的要求,开展食品安全大排查、大整改、大提升行动,有效消除校园食品安全风险隐患,确保广大师生饮食安全。市教育督导室制定专项督导实施方案,联合市场监管局分二十个督导组,对全市各级各类中小学幼儿园进行拉网式督查。

平度市教育体育局党组书记、局长柴生华在讲话中强调,校园饮食安全督导工作一定扎实有效,横竖到边到角。他强调,校园饮食安全要做到六个到位:一是思想认识要到位。落实健康中国大局观念,树立“食堂安全大于天”的理念。二是责任要到位。校长是责任主体,要压实责任,全面落实学校负责人陪餐制度。三是工作标准要到位:食品进货标准,食品摆放离墙离地,从业人员标准、环境卫生标准等,要高标准严要求。四是工作流程要到位:严把进货关,做好饭菜留样,留足各种档案、记录,核实进货资质、证件、公司、公章是否一致。五是培训督导到位:培训标准流程统一,督导求实效。六是责任追究到位。

李永晓总督学强调了大局意识、标准意识、服务意识、规矩意识。督导室主任刘智胜对专项督导方案进行了解读,平度一中生活管理中心主任鞠贤亭对食堂管理及检查注意问题进行阐述,督导室付吉礼同志及王华亭主任对细则进行解读。平度市督学、市场监管局骨干人员、部分学校食堂管理人员共七十余人参加了会议。在此次督导中,要查清问题改过来,好的经验做法带回来,把好的建议提出来。对玩忽职守,失职失责行为要严肃问责。各小组分头到校实施督导:通过查材料、看现场、问卷等对学校食堂安全保驾护航,为学生身心健康发展兜起底线。

4月9日上午,平度市教育体育局检查组学校食品安全和校园欺凌专项督导检查工作全面展开。检查组一行来到开发区高中先后查看了超市货架和仓库的商品,对商品的产地、出厂日期等进行了仔细检查,对供货渠道和供货商的资质进行详细的问询和查看。随后,检查组一行来到学校餐厅,先后查看了三个餐厅的各个工作间和储存间以及餐厅管理的各种材料记录,详细查看了食品原材料记录、留样记录、消毒记录、索证索票记录、学校食品安全教育记录等,并向餐厅工作人员详细询问了餐厅的原材料的采购、存储、使用情况。同时重点查看了食品安全突发事件应急处置预案并详细问询有关工作人员对这种情况的处置过程。检查组认真细致、专业全面的检查,肯定了学校食品安全管理工作的规范,并针对检查情况给出了详尽的指导意见。

平度市教体局相关负责人表示:食品安全无小事,食品安全工作要“防患于未然”,平度教育系统将以此次督导为契机,明确岗位安全责任,加强职工教育,进一步完善日常细节管理,同时进行日常安全自查,做好学生安全的“守门员”。

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