套种土豆种出“金疙瘩”

早报3月22日讯 3月22日，在平度市仁兆镇沙北头蔬菜专业合作社，工人们忙着采收大棚土豆。 “每公斤3.8元，一亩地出土豆5500斤，纯收入15000元，这是额外收入的！ ”合作社社员王彩瑞高兴地说。

近年来沙北头村因为成立合作社开展社科普及和新型农民培养闻名全国。自乡村振兴战略实施以来，沙北头村针对乡村人才短缺等制约因素开出良方，通过“庄户学院”进行社科普及，培养“乡土人才”，让更多的“乡土人才”在乡村的舞台上大施拳脚，有所作为。

去年，沙北头合作社通过论证，在5个盆景葡萄育苗大棚里，套种了6.4亩土豆，从11月15日下种，到现在收获，仅4个月时间上市，填补市场新鲜土豆空白，客商纷纷上门采购，俏销青岛、上海、烟台等地，目前已经销售了3万多公斤。

（记者 陈勇 通讯员 崔汝平 摄影报道）

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