二月二龙抬头,多彩民俗祈福寿 平度人保留下来的二月二习俗知多少

超市里早早摆满了各种各样的“豆子”。半岛记者王晓伟

“二月初二,惊蛰百虫；爆炒金豆,撒灰引龙。仓满囤流,五谷丰登；百姓度日,图个年景。”二月二“龙抬头”,记者走访了解到,勤劳善良的平度人民保留下了二月二的很多传统习俗。

爆炒金豆

老话说,二月二在二十四节气的“惊蛰”前后,春回大地,万物复苏,蛰伏在泥土或洞穴里的昆虫蛇兽,将从冬眠中醒来,传说中的龙也从沉睡中醒来,故称“龙抬头”。龙一抬头就要云兴雨作,预示着新的一年风调雨顺,五谷丰登。平度市凤台街道小洪沟村的杨大爷说。“二月二,龙抬头,家家户户炒豆豆。你一把,我一把,剩下这把喂蚂蚱,喜得小孩笑哈哈”,今年65岁的杨大爷回忆说,小时候家家都不宽裕,很少有零食吃,每到二月二,家家户户炒豆子、擀面条,所以小小豆子在孩子们眼里还真是一件美食。上学前,再抓几捧豆子把口袋塞满。到学校大家纷纷交换彼此从家里带来的豆子,甜的、咸的、原味的,互相品评谁家的好吃,不同的妈妈,炒出的料豆味道也大不相同。现在,已经很少有人自己炒豆子了,记者走访了各大超市、贸易城,早在二月二前一个星期,各种各样的豆子已经在火热销售中了。

撒灰引龙

“二月二,打灰囤,大囤小囤一天井,五谷丰登囤囤满,今年又是好年景”这首民谣描述的是咱们胶东地区的传统民俗:二月二打灰囤。千百年来,老百姓用打灰囤的形式表达心中的愿望,期盼风调雨顺、五谷丰登。每年二月二,杨大爷从自家锅灶下掏出草木灰,在院内撒一个大灰圈,大灰圈内还套着若干个小灰圈,灰圈的间距基本相等,热情的杨大爷介绍说,这就叫做“灰囤”,它象征着粮仓、粮囤子。画完了灰囤,再在最外层用草木灰圈撒出一个梯子的形状,杨大爷介绍说,这叫“囤梯”,象征着囤高粮满,最后还要将五谷杂粮撒在灰圈中,兆示丰年。

二月二这天,虽然各家各户打的灰囤略有不同,但基本上大同小异。这些灰囤既是一种平面符号,也是立在人们心中五谷丰登的粮囤子,表达了人们心中的美好愿望。

剃龙头

崔家集镇曹家庄村崔德旺告诉记者,二月二当天吃过早饭后,村民们都到村头的土地庙烧香烧纸,祈福一年风调雨顺、五谷丰登。俗话说“龙不抬头,天不下雨”,龙是祥瑞之物,又是和风化雨的主宰。农历二月二,人们祈望龙抬头兴云作雨、滋润万物,素有“二月二剃龙头”的说法。民间普遍认为在这一天剃头,会使人红运当头、福星高照,因此,民谚说“二月二剃龙头,一年都有精神头”。崔德旺说,每逢二月二这一天,家家理发店都是顾客盈门,生意兴隆。不过,这一民间禁忌很多年轻人已经逐渐淡薄。

沾龙气

二月二除了理发之外,在美食方面大家也有一定的讲究,平度人喜欢吃以龙命名的食品,比如龙眼、龙鳞、龙须等,以此来祈求在新的一年里顺风顺水,获得好的收成。“感觉吃了妈妈这天做的饭,一整年都是好的”,家住东阁街道郭家疃的郭同学说,很期待妈妈每年二月二妈妈给一家准备的美食,早上吃饺子,中午炸玉米,晚上吃面条。饺子寓意“龙耳”,玉米寓意“龙子”,面条寓意“龙须”,因为人们相信“龙威大发”,就会风调雨顺,才能五谷丰登,所以这一天的饮食多以龙为名。

吃豆子、打囤、理发……二月二这天,种种趣味盎然的习俗,表现了人们祈求生活富足的心愿,也给我国的民间节日增添了丰富多样的色彩。

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