有“机”可乘,小花生成大产业 平度花生今年大丰收,机械化作业全链条加工,产品远销欧美
机械助力,花生种收效率大幅提升。
花生丰收,孙修滨喜上眉梢。文/图半岛记者韩小伟钟迎雪
今年降雨量较过去几年偏多,这为农作物丰收提供了基本条件。日前,平度市近40万亩花生进入收获季,种植户发现,有的亩产能达到近千斤,今年称得上是个丰收年。别看花生个头不大,在平度却形成了一条长长的产业链条,值得一提的是,农机的快速发展,使花生种植、收获全过程实现机械化,极为有效地助力产业腾飞。
亩产近千斤,花生大丰收
近日半岛记者来到平度市李园街道,在路边看到,不少农田里还有花生,但更多的花生都已经收获。在唐田社区,有一位农民正在查看花生情况。
“最近下过好几场雨,耽误了收花生。我刚才一看,花生秧都开始掉叶子了,好在花生果还没脱落。”这位农民叫孙修滨,他介绍,今年他种了10亩花生,此前已经收获了7亩,剩下3亩多准备抓紧时间收获。
今年大量的雨水,给花生收获造成了一定的麻烦,“收那7亩地的时候,地里也挺湿的,就先停下了,这两天又下了雨,只好再往后延一延。”孙修滨估计,还要有个三五天才能开始收获。
半岛记者跟着孙修滨进入花生田里,此时地里泥土湿润,一不小心就会沾上一脚泥巴。他拔出几株花生向半岛记者展示,只见饱满的花生簇拥着。他随便拽下几个花生果,掰开一看,花生仁长得白白胖胖,“瞧瞧今年的收成,今年真是一个丰收年!”孙修滨说,从前面收获的7亩花生来看,今年他家的花生亩产将接近1000斤,明显好于前两年。
孙修滨分析,今年雨水量大,为花生生长提供了足够的水分,相比之下,过去几年都出现了干旱天气。
据农业部门专家介绍,由于今年土壤墒情好,农民的管理跟得上,所以平度市花生产量较去年有了较大提升。预计今年平度市花生亩产量接近330公斤,比去年增长8%。半岛记者走访发现,目前花生收获进入到收尾阶段,但近期较多的降雨天气对不少农民造成了一定的影响。
收获靠机械,一天顶60人
“以前收花生全靠人工,效率很低不说,现在人工费已经很高了。”孙修滨说,现在收花生基本上使用机械,所以田地里太湿,机器就无法工作。几天前,他在收花生时,湿润的泥土让机器几乎罢工,于是只好作罢。
说起机械化作业,农民对农机都赞不绝口。有一位农民讲了一个今年刚发生的事情,有一家三口收获4亩花生,因为觉得雇农机还要花钱,所以打算自己拔花生,然后再用机械收起来。“3个人足足忙活了好几天,才把花生拔完,一家人累得腰酸背痛。”实际上,如果使用农机拔出这些花生,根本用不了太长时间。
据介绍,在当地租用农机收花生,联合收获机的价格一亩地为200元到220元,这种农机可以一步到位；分段式收获机分为多种,常见的有两段式,即铺放机和捡拾机,收获的流程是铺放机将花生拔出来铺放到地上,晾晒之后由捡拾机收获,两种机械的租价分别是四五十元一亩地、130元到150元一亩地。
“算一笔账就明白了,人工收获每天三到四人收获一亩地,机械联合收获每小时收获两亩地。也就是说,机械联合收获每天相当于60人左右的工作量。”孙修滨说,如今人工费用很高,要是雇人收花生成本非常高,所以农民们近几年里越来越认可各类农业机械,一般都是雇农机收获,节省了时间再去打工挣钱。
据了解,目前平度的花生机械化综合水平已达到80%,随着先进机械的研发推广,今年机械化收获率预计将达到88%。
全程机械化,种收不犯愁
据悉,不仅花生品质好,平度花生机械研发与推广水平也在全国领先。例如,青岛弘盛机械公司是一家国家高新技术企业,其研发的花生联合收获机获国家科技进步二等奖,产品销往印度、柬埔寨、非洲等国家和地区。半岛记者采访时,该企业正在为越南准备新式联合收获机,根据当地对收获机的要求进行改进。
“雁归工程”返乡创业的留德硕士郭宁是青岛弘盛汽车配件有限公司副总经理,他向半岛记者介绍,包括花生在内的农业种植,发展方向都将是联合收获。
目前,花生种收全过程都实现了机械化。“从播种到收获,可以使用播种机、打药机、收获机,还有植保机,大大减轻了人工作业的难度。”郭宁介绍,农机的普及使用,还有一个重要的意义:改变花生种植本身存在的“不足”。
“花生收获期持续时间很短,进入成熟期后就要尽快收获。假如被降雨或其他因素影响错过了,花生就从根系上脱落,收获变成了‘大海捞针\’。”他说,这个特点决定了,若种植过大面积花生,就对及时收获要求很高,所以使得农民不能一次种植太多的花生。如果没有农业机械,农民哪怕种上10亩花生,也会耗费大量时间和人力物力来收获。
而随着农业机械的发展进步,不少农民都可以做到种植较大面积的花生,有的种植企业一年能种上数百亩地,他们必然依赖农业机械的带来的便利。
■链接产品远销20多个国家和地区
孙修滨介绍,收获后的花生在经晒干去壳后,他会直接以每斤4元左右的价格卖给收花生米的商贩。据相关人士介绍,平度产的这些花生将会进入各个领域。“本地、周边有很多加工企业,比如制作即食食品、榨油、花生酱等,还有大量花生直接交易,运到世界各地。”相关工作人员自豪地表示,平度产的花生及相关产品,全世界都在吃。
据悉,胶东半岛是中国优质花生主产地,而地处胶东半岛西部的平度,花生品质优良,其出产的“平度大花生”是国家地理标志保护农产品,地域保护面积达32万亩。作为全国最大的花生集散中心,平度市仅蓼兰镇就拥有青岛市首家花生电商产业园、全国最大的花生交易市场——何家店花生市场,花生加工业户100多家,线上线下花生年交易总量突破21万吨,交易额达14.3亿元,辐射10多个省80多个县市,产品远销东南亚、欧洲、日本、韩国等20多个国家和地区。农民们收获的花生可以直接送往销售市场,每亩地可以收入4000元。
优质的平度大花生,推动了当地花生炼油、制酱等深加工产业兴盛。目前,活跃在平度的花生深加工龙头企业达20余家。
位于南村镇的青岛天祥食品有限公司被确定为“农业产业化国家重点龙头企业”,主打产品“喜燕”牌花生油系列产品被认定为中国驰名商标,是全国十大花生油品牌之一。产品销往美国、西班牙、日本、韩国等国家和地区,2017年实现销售收入21.4亿元,进出口总额8000多万美元。
与天祥食品公司追求“压榨”的工艺不同,定位于花生深加工外销的青岛吉兴食品有限公司,主打花生酱、油炸花生仁等产品。公司拥有全自动化生产设备,包括比利时黄曲霉检测仪等,可以自动筛除黄曲霉素超标的不合格花生。目前,产品已出口到俄罗斯、日本、美国、欧盟等15个国家和地区,年出口量近5000吨。
此外,平度还将花生链条延伸到了特色小镇。去年,蓼兰镇引进了投资45亿元的鑫苑花生小镇项目,这也是国内首个花生特色小镇。据悉,目前项目正在进行施工图纸设计、前期招投标等工作。
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