“公勺公筷”成为青岛餐桌“明星”

青岛晚报 2022-02-08 06:24 大字

本报2月7日讯“点餐时请适量点菜,就餐请使用公勺公筷。”春节假期以来,市民外出就餐明显增多,青岛餐饮市场明显升温,文明餐桌主题活动也在如火如荼展开。记者走访时发现,不少商超、饭店在进门口、等位区、就餐区等都张贴了“文明餐桌”宣传标语,在点餐、就餐全过程对顾客进行文明用餐引导,有些商家还贴心帮助顾客分餐,让“厉行节约反对浪费”“使用公勺公筷”等文明用餐习惯成为春节期间青岛餐桌的鲜明特点。

“我们为每位顾客都准备了公筷,并且用不同颜色加以区分,春节期间客流量大,顾客大多数都用上了公勺公筷。”青岛湛山花园酒店总经理毛勇说,“我们还在酒店内部开展文明餐桌相关活动,引导顾客拒绝浪费、剩菜打包。同时,酒店工作人员带头签署文明用餐承诺书,倡导员工家庭文明用餐。”不仅在酒店,湛山街道新时代文明实践所春节期间以疫情防控宣传为契机,通过入户宣传等方式,积极号召辖区餐饮企业通过摆放宣传品、服务员提示等有效措施,提升市民自身素质,让践行光盘行动、使用公勺公筷等文明用餐习惯成为市民的自觉。

在各方共同努力下,青岛文明餐桌宣传氛围愈发浓厚,市民逐渐树牢新的饮食观念,春节假期青岛餐桌上的“文明风”也延续下来。在市北区凯德mall,张女士一家结束聚餐后对记者说:“以前总是对用公勺公筷有各种顾虑,现在看来文明、健康才是最需要考虑的,用公勺公筷既文明又干净卫生,要把这个好习惯延续下去。”(观海新闻/青报全媒体记者余博)

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