年宵花正红 挑选有讲头 岛城植物专家给市民选购来支招
◥佳节临近,在枯桃花卉市场,不少市民前来选购各类鲜花。半岛全媒体记者何毅
退休后的于涛依然“痴迷”研究植物。半岛全媒体记者仲维莉刘宜庆
三春花卉正芬芳,发作痴迷我也狂。新春将至,年味正浓,眼下正是市民采办年货的时候,半岛全媒体记者走访李村大集、泊里大集,意外发现各种千姿百态的花卉和植物是最抢手的年货。“蝴蝶兰——花开如蝴蝶,颜色鲜艳,花姿美丽,有着兰中皇后的美称,象征着高雅、高贵,预示着“紫气东来”；富贵竹也很受欢迎,可以水培也可以土培,春节买一把放在家里,清心明目,象征清远高洁。”在岛城植物学家于涛看来,新春花卉也有新含义……
有寓意,增加新春气息
“青岛人过年有插花的习俗,像是崂山农村,就会从山间摘取鲜艳花朵摆放家中。”于涛在自家阳台上,细心地摆弄他的花花草草,“大家在赶集的时候,除了带上传统的福字对联,还会买几棵植物为家里增加一份新春的气息,这都是传统。”
于涛痴迷于各种植物,他介绍现在年轻人最流行的年宵花有十几种,都是上世纪80年代从广州等地运来的,“在腊八节的时候,就会在家里插上几束,寓意新的一年家庭事业红红火火。比如金桔树——金桔贺岁吉利,尤其广东人过新年,几乎家家户户阳台都至少要摆两盆金桔。金桔果实累累象征着招财之意,手捧金桔,大吉大利,吉祥如意。非常适合春节摆放。”
“蝴蝶兰——花开如蝴蝶,颜色鲜艳,花姿美丽,有着兰中皇后的美称,象征着高雅、高贵,预示着‘紫气东来’,春节放几盆在家里可以增加节日的喜庆氛围；富贵竹也很受欢迎,可以水培也可以土培,春节买一把放在家里,清心明目,象征清远高洁。”于涛说,“以前过年买花多是单位团购,现在以个人消费为主。人的观念变了,不少人觉得过年啦,花个三四百元买盆好看的花,又吉祥又喜庆。除了蝴蝶兰、金桔、迎春花等常见的年花外,还有绣球、桃花、洋桔梗等,品种丰富。”
有讲头,摆放宜少而精
其实,挑选新春花卉也非常有讲头。市民尚女士说,前几天她买了盆白掌放家里,但奶奶觉得白色的花不吉利,就把所有的花苞都剪了,“其实,白掌也叫一帆风顺,并不是不吉利的植物,但老人家还是讲究传统观念的。所以在挑选春节观赏花卉时,尽量让每个家庭成员都满意,钱才没白花。”
“过年大家都图个喜庆,像杜鹃花、蝴蝶兰、大花蕙兰、仙客来这些色彩鲜艳的花都是年前受欢迎的,而且这些花都比较好养,保持温度按时浇水就没问题。挑选的时候可以多做比较,从花朵、叶子、长势等方面进行判断,比如选择蝴蝶兰时,花大、颜色亮、叶子直、无斑点,这样的蝴蝶兰比较不错,还有那种花序排列好,朵数多的兰花也是比较好的,杜鹃花则要看花色和叶子,可以挑选叶子深绿、形状紧凑的杜鹃花。”
于涛特别介绍了几种选购新春花卉的小技巧:最好寓意好,生命力顽强,花朵颜色鲜艳,叶片四季常青；家里有老人、婴幼儿、孕妇等敏感人群,不建议买有浓郁香气的盆栽植物；注意如果有花粉过敏、鼻炎的家人,建议以观叶植物为主；春节期间应避免摆放白色花卉、带刺的植物以及菊花之类有特殊意义的盆栽植物；摆放宜少而精,最好能结合自己家的装修风格,完美的融为一体才是最佳状态。
有妙用,可食用可药用
植物的好处,可不仅仅是简单的观赏和吉祥寓意。
玫瑰花的花瓣可以食用、泡酒、泡茶,花蕾入药可以治疗胃痛、胸腹胀满；薰衣草花中含芳香油,可以调制化妆品和皂用香精；薄荷可以治疗流行感冒、头疼等,以薄荷代茶,可以清心明目；芦荟液汁做成的干燥剂,可以用来杀虫,中国民间也做草药用,可通便、催经、凉血止痛……多是人们比较常见的植物,但很多人并不知道它们是中草药,对于它们的药用功效更是知之甚少。
于涛说,植物不仅是过年在家中摆放图个好彩头,“像我们买的年宵花杜鹃花就可药用,有些亦可食用。还有石斛分为春石斛和秋石斛,春石斛的花期刚好是在春节附近,所以它也被入选为年宵花。对肝肾和脏器都有明显的疗效。月季花不用多说,大家都很喜爱观赏。性味甘温,具有活血调经、消肿解毒的功效。本草纲目中记载可以活血消肿、敷毒。另外,月季花及其根、叶均可作药用。”
“远看是风景,近看是文化,细研有思想,是传播中医药文化的‘活课堂’,之前国家没有中医药博物馆,青岛连续申请了三次,终于在今年二月通过了!这个也是目前国内唯一用多维自然主义景观,讲述中国医药起源和发展脉络的中医药特色文化园。”于涛介绍道。
有文化,花卉也是地标
“关于青岛市花耐冬,也是青岛人非常喜欢的新春花卉。”于涛介绍说,“聊斋书中有写,耐冬是青岛崂山下清宫千年古树成精,幻化人形名叫绛雪,隆冬季节,冰封雪飘,绿树红花,红白相映,气傲霜雪,故而得名“耐冬”,花期长达半年之久。其耐寒,耐旱,适应性强,抗逆性强,抗病虫害,还能吸收大气中的二氧化硫,是青岛市的市花,并且印在青岛市市徽章上。”
青岛独有的青岛百合,也因为它高傲的姿态与鲜艳的颜色被大家所喜爱。于涛告诉记者,早年间青岛百合不仅生长在小青岛,崂山、太平山、北九水、双北石屋都可发现它的芳踪,“青岛百合的颜色很鲜艳,花朵呈星状,有着桀骜不驯的姿态,特别赏心悦目。”
“青岛百合主要是野生的,繁育起来其实比较麻烦。”于涛介绍,青岛百合全身都是宝,炒菜、做汤都行,根部还可以入药,具有润肺、止咳的功效,“这种植物生长在一定海拔的深山密林中,上世纪70年代前还比较多,后来慢慢减少,野生植株已经好多年难见踪影。”
于涛介绍,为什么在青岛,日本植物、美国植物甚至南美洲植物都能存活?“这是因为,青岛虽然是一个年轻的城市,但因为特殊的地理环境和气候环境,所以也被称为东方瑞士。不仅这样,青岛就是一个开放的大温室。”于涛说道。
■延伸于老师家中有啥花花草草?
我今年置办了君子兰、绿萝、富贵竹和长寿花……这些都是日常比较容易养的花卉植物。”在镇江路的老居民院内,楼道中被于涛摆满各种花花草草。虽是寒冬腊月,但依然生机盎然的样子。
尽管已经退休,于涛继续在自家的阳台上进行“科研”活动。“你看这是碰碰香、楷树、红楠、樟树、桔树、藤三七……”在记者眼里基本差不多的东西,在于涛眼里每个都有各自特别的名字和习性、就像一个个需要呵护的小宝宝,“这是蛇麻,就是原产北美的啤酒花。还有这个不是普通的韭菜,是阿根廷韭菜,都知道韭菜辛辣,但是这个就不会,反而很香,我好不容易弄来在家养着,观察它的习性,看看能不能在咱们这边嫁接或培育……”
于涛感慨,人其实在植物身上可以学习的有很多,比如顺应天时,顺势而为,“植物的意义一直在赋予人,教育人。”
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青岛新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离青岛再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。